Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos keksz ahogy Évi néni készíti

Sajtos keksz ahogy Évi néni készíti
Sajtos keksz ahogy Évi néni készíti
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szilveszteri rágcsának sütöttem. 

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A szobahőmérsékletű vajat az összes többi hozzávalóval robotgépben 1 perc alatt összegyúrjuk.
  2. Fóliába téve hűtőben pihentetjük (minél tovább, annál finomabb, ajánlott egész éjszakára betenni).
  3. A pihentetett tésztát kivesszük a hűtőből. 3 részre osztva vékony (2 mm), téglalap alakúra nyújtjuk (39x33 cm).
  4. Nyújtófa segítségével sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.

Tetejére

  1. A tetejét megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal, derelyevágóval felvágjuk.
  2. 200 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x33x3 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 920
elküldve: 2
receptkönyvben: 137
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ementáli sajtos keksz, sajtos vajas keksz, sós keksz sajttal

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Moncsesz
Moncsesz Tue, 2016-02-16 20:32

Kedves Éva néni!

A sütőpapíron egyben hagyjuk a tésztát: derelyevágóval felvágjuk,de nem választjuk el a lapocskákat egymástól?
Sajnos nincs Íróm. Szerinted tejföl vagy joghurt lenne a megfelelőbb?
Köszönettel.
Moncsesz

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2016-02-16 21:55

Szia kedves Moncsesz!
Nem kell elválasztani a lapokat,mer sülès közben eltávolodnak.A joghurt jó,de a tejföl is. Amelyiket jobban szereted.
Üdv: Èvi néni

csilluka11
csilluka11 Wed, 2014-11-26 14:08

Nagyon jó kis receptnek tűnik! :) Hétvégén baráti összejövetel lesz és nem sok időm lesz sütni, de ahogy látom ez hamar megvan és nem kell egyesével a tepsibe pakolni a feldarabolt tésztát. Mindenképp kipróbálom ;)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2014-11-26 15:41

Valóban nagyon kevés törődést igényel. Remélem neked is elnyeri a tetszésedet.
Üdv: Évi néni

Hoborc
Hoborc Tue, 2014-01-14 09:59

Köszönöm a válaszokat! Megsütöttem tejföllel, mert sajnos én nem jutok íróhoz. Isteni ropogós lett!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2014-01-14 12:45

Szuper. Látod, ha nekifogsz, azt tedd bele, amit te szeretsz és biztosan finom lesz. Gratulálok.
Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2014-01-08 20:24

Lányok! Természetesen tejföl vagy joghurt is kiváló megoldás. Remek írós lelőhelyem van a lehel piacon, egyébként pedig imádok vele sütni, így került bele. Tejföllel talán még roppanósabb lesz.

Üdvözlettel: Évi néni

anyamancsika
anyamancsika Wed, 2014-01-08 17:46

Más receptnél nálam bevált tejföl és kefir is-író helyet. De természetesen majd Éva néni javaslata a biztos:) én megsütöm ezt a tuti kekszet !

Hoborc
Hoborc Wed, 2014-01-08 16:29

Kedves Évi néni!
Nagyon tettszik a recepted. Írót mivel tudom helyettesíteni? Esetleg joghurt?
Köszönöm, Gabi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2014-01-08 20:25

Természetesen tejföl vagy joghurt is kiváló megoldás. Remek írós lelőhelyem van a lehel piacon, egyébként pedig imádok vele sütni, így került bele. Tejföllel talán még roppanósabb lesz.
Üdvözlettel: Évi néni

350
tojássárgája 2 db
író 1.3 dl
1.5 teáskanál
ementáli sajt 8 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
vaj 25 dkg
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 10 dkg
tönkölybúza liszt 30 dkg
ementáli sajt 15 dkg