Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos kerék

Sajtos kerék
Sajtos kerék
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjemet készültem Bálint napon meglepni valamivel, mire hazaér a munkából. Mivel a sósat jobban kedveli az édesnél, így esett a választásom egy sajtosra. A formát épp tőle kaptam a születésnapomra, ideje volt felavatni. Nagyon finom kis süti lett, nem kell pihentetni, könnyű a tésztával dolgozni, puha, nem sütöttem túl ropogósra, szinte csak úgy eteti magát. Lett is belőle bőven, úgy 60 db. Még a munkahelyre is vitt belőle a kollégáknak.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A tetejére

  • 10 dkg reszelt sajt

ajánlat

Este egy pohárka bor vagy reggel egy forró fekete kísérője lehet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót és a szódabikarbónát, beletesszük a szobahőmérsékletű margarint, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot, és alaposan összedolgozzuk.
  2. Erősen lisztezett felületen 5 mm vastagra nyújtjuk.
  3. Egy lisztbe mártott kerékformával kiszúrjuk a sütiket.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
  5. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
  6. Előmelegített sütőben 13-15 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a sajt elkezd barnulni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28×38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 184
elküldve: 3
receptkönyvben: 159
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

sajtos ropogós, sós kerék, sajtos perecek

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tunderanyo
Tunderanyo Thu, 2013-12-26 09:21

Szia Andika!Két piacot és öt boltot megjártam,mire sikerült kocsikerék és perec formát is vennem,így mind a kettő félét megsütöttem.Igazán omlós és nagyon mutatós sütik lettek.Köszi a receptet.
Tündéranyó

543
finomliszt 50 dkg
szódabikarbóna 1 tk
2 tk
tojássárgája 2 db
margarin 25 dkg
sajt 20 dkg
tejföl 3.3 dl
sajt 10 dkg