Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos kifli Ági konyhájából

Sajtos kifli Ági konyhájából
Sajtos kifli Ági konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom puha, ugyanakkor kívül ropogós, sós finomság. Kedvünk szerint ízesíthetjük, tölthetjük. Ebből az adagból 48 db kis kifli lesz.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A kenéshez

A tetejéhez

A töltéshez

  • 15 dkg sonka (vagy szalonna, ízlés szerint)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt egy kis cukorral tejben felfuttatjuk, majd minden hozzávalót összekeverünk, és alaposan kidagasztjuk.
  2. A tésztát 4 cipóra osztjuk, majd fél órát kelesztjük.
  3. A cipókat egyesével kinyújtjuk 0,5 cm vastagra, kb. 30 cm átmérőjűre. Olvasztott vajjal megkenjük, majd negyedeljük, végül a negyedeket harmadoljuk. 
  4. A szélesebb felén kicsit kihúzzuk, majd a csúcsánál is kicsit húzunk rajta, feltekerjük, tepsibe rakjuk. Ezt követően 1 órán át még kelesztjük.
  5. Kelés után tojással lekenjük, majd ízlés szerint megszórjuk sajttal, köménymaggal, sóval, szezámmaggal, stb. Tekerés előtt meg is tölthetjük, ha kedvünk tartja császárszalonnával, sajttal, stb.
  6. 190 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 408
elküldve: 4
receptkönyvben: 95
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

agi8505

Mióta szakács: 2012.03.28.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajttal töltött kifli, sonkás-sajtos kifli, töltött vajas kiflik

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

739
finomliszt 1 kg
tojássárgája 3 db
tej 5 dl
élesztő 5 dkg
vaj 8 dkg
6 kk
vaj 5 dkg
tojás 1 db
trappista sajt 15 dkg
köménymag 0 ízlés szerint
sonka 15 dkg