Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos ladik

Sajtos ladik
Sajtos ladik
90 perc / előkészület: 60 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pepecselős ugyan, de nagyon mutatós sütemény. Langyosan a legfinomabb. A feketekömény íze engem az oregánóra emlékeztet. A feta sajt helyett szerintem túró is illene bele, de akkor sózzuk meg a tölteléket.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. A langyos vízben oldjuk fel a cukrot, keverjük bele az élesztőt, és hagyjuk állni pár percig.
  2. A lisztet keverjük össze a sóval, olajjal meg a joghurttal. Adjuk hozzá a buborékos, élesztős vizet, jól dagasszuk meg. Olajozott tálba rakva, fóliázzuk le a tésztát, hagyjuk duplájára kelni.
  3. Csípjünk le belőle tojás nagyságú gombócokat (nekem 22 db lett belőle), konyharuhával letakarva, 10 percig pihentetjük.
  4. Enyhén lisztezett deszkán egyenként nyújtsuk ki tenyér nagyságú téglalapokra.

A töltelékhez

  1. Reszeljük le a sajtokat, vegyítsük össze, adjuk hozzá a feketeköményt, illetve az apróra vágott petrezselymet.
  2. 2 evőkanál tölteléket szórjunk a tésztára (a szélét hagyjuk üresen, kb. 1 cm-t), és először a felső két végét hajtsuk egymásra, majd a két alsót. Jól nyomkodjuk össze, nehogy szétnyíljon sütés közben. Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Amikor mindegyiket megtöltöttük és tepsibe raktuk, akkor megkenjük a jól felvert tojással (nekem két tepsibe fért bele ez a mennyiség).
  3. Forró sütőben pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 45x33x2 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 928
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

töltött kelt csónakok, sajtos töltött ladikok

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

778
víz 125 ml
cukor 1 teáskanál
instant élesztő 2 kávéskanál
finomliszt 40 dkg
1 teáskanál
napraforgó olaj 60 ml
joghurt 60 ml
tojás 1 db
mozzarella 10 dkg
feta sajt 10 dkg
cheddar sajt 10 dkg
feketekömény 1 ek
petrezselyem 3 ek