Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos padlizsán omlett

Sajtos padlizsán omlett
Sajtos padlizsán omlett
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Jó a sajtos padlizsán!" Pont ezt szerettem volna, csak ez a két íz domináljon, sóval-borssal fűszerezve, mediterrán ízek nélkül! Mint a "régi időkben"...

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Önmagában, vajas pirítóssal - nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt meghámozzuk, és hosszában vékonyan felszeleteljük. Forró olajon megpirítjuk őket. Én két részletben csináltam, és az olajat is adagoltam, kb. 3 ek mennyiségben. A padlizsánszeleteket kiszedjük egy nagy tányérra, megsózzuk, borsozzuk.
  2. A tojásokat felverjük, belekeverjük a tejszínt, egy kávéskanál olívaolajat és a frissen reszelt parmezánt. A fokhagymát elkaparjuk (vagy zúzzuk), és hozzáadjuk a tojásos masszához.
  3. Egy lapos jénai tálban elrendezzük a padlizsánszeleteket, leöntjük a tojásos masszával, és előmelegített sütőbe toljuk, aranysárgára sütjük.
  4. Ha elkészült, a tetejét még egy kis parmezánnal megszórjuk, vajas pirítóssal forrón tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x20x3 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 973
elküldve: 1
receptkönyvben: 67
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

padlizsános omlett, sült padlizsános omlett, padlizsán omlett sajttal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

403
padlizsán 1 nagy db
tojás 3 db
főzőtejszín 1 ek
parmezán sajt 5 dkg
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 3.5 ek