Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos pirítós rántotta "pite"

Sajtos pirítós rántotta "pite"
Sajtos pirítós rántotta "pite"
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bablevesben főtt, maradék csülök eltüntetésére találtam ki ezt a "pitét". Egyszer már muffin tepsiben sütöttem hasonlót, de abból lehetetlen volt kivakarni a belesült tojást. A pite formában ugyan tovább tart megsütni, de nagyon könnyen kijött.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mi boxty-t ettünk hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pités tálat kenjük ki a kókuszolajjal, de bármi más zsiradékkal is lehet.
  2. A kenyér szeleteket pirítsuk meg, de nem árt, ha már amúgy is 1-2 napos, jó szikkadt. Vágjuk olyan 2 cm nagy kockákra. A morzsát se dobjuk ki, szórjuk a tepsibe, a kókuszolajra. Ezután borítsuk a kenyér kockákat is a pite formába.
  3. A tojásokat üssük egy tálba, öntsük hozzá a tejet. Két nagy csipet sóval, meg egy nagy csipetnyi, frissen darált borssal jól verjük fel.
  4. A főtt, füstölt csülköt kockázzuk fel, szintúgy a kápia paprikát meg a sajtot. Hintsük meg a kenyér tetejét vele. Kanalazzuk a tojásos keveréket a tálba, hogy mindenhova egyformán jusson.
  5. Gyújtsuk be a sütőt, mikor forró, tegyük be a "piténket", és süssük meg. Akkor van kész, amikor kést szúrunk a közepébe, és az tiszta marad.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26x5 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 936
elküldve: 0
receptkönyvben: 53
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, vacsora
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rántotta másképp, sajtos pirítós, tojásos sajtos pirítós

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

524
kókuszolaj 1 ek
kenyér 6 szelet
tojás 8 db
tej 2 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
füstölt sertéscsülök 15 dkg
kápia paprika 1 közepes db
cheddar sajt 5 dkg