Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam

Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam
Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám azt mondta, minden férfihoz a hasán keresztül  vezet az út. Úgy gondoltam, akkor majd én pogácsával csábítok. Bejött, azóta is boldogan pogácsázunk. ;)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Cukros tejet melegítünk, amiben elmorzsoljuk az élesztőt, majd pihentetjük 5-10 percig.
  2. A liszthez adjuk a sót, eldolgozzuk benne a margarint, és összegyúrjuk a tejföllel, a sajttal, a 2 tojássárgájával és az élesztős tejjel.
  3. Dagasztás után 45 percig letakarva kelesztjük a tésztát.
  4. A tésztát kinyújtjuk, majd négybe hajtjuk, és ismét kinyújtjuk, ezt megismételjük még kétszer.
  5. A tésztát késsel bevagdossuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk köménymaggal és sajttal.
  6. Egy kisebb szaggatóval vagy egy pálinkás pohárral kiszaggatjuk. A pogácsát nem formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180° C fokon előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 059
elküldve: 1
receptkönyvben: 53
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Muffinda

Mióta szakács: 2014.04.28.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, köménnyel szórt sajtos pogácsa, sajtos-köményes pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

582
cukor 1 csapott ek
tej 2 dl
élesztő 5 dkg
finomliszt 80 dkg
margarin 375 g
tejföl 150 g
tojássárgája 2 db
sajt 10 dkg
1 kávéskanál
sajt 10 dkg
köménymag 0 ízlés szerint
tojás 1 db