Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos rakott kelkáposzta

Sajtos rakott kelkáposzta
Sajtos rakott kelkáposzta
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Viszonylag egyszerű, kiadós étel, amiből biztosan mindenki repetázni fog! ;)
Igen, ez egy nagyon sajtos, rakott kelkáposzta recept! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposzta külső leveleit leszedjük, majd négyfelé vágjuk. A torzsáját kivágjuk, majd lobogó sós vízben félpuhára főzzük.
  2. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd üvegesre pároljuk a hagymát, és hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is.
  3. A tűzről lehúzva megszórjuk a fűszerpaprikával, elkeverjük, kevés vizet öntünk alá, és visszatesszük a tűzre.
  4. Jöhet a hagymás alapra a darált sertés- és marhahús, majd a fűszerek sorban: só, bors, majoranna, petrezselyem. Elkeverjük és puhára főzzük.
  5. Közben a bögre rizst is puhára főzzük, majd belekeverjük a húsos alapba, és további néhány percig főzzük.
  6. A félig puha káposztalevelekkel megágyazunk a tepsibe, majd rászórjuk a húsos-rizses keveréket.
  7. A tejfölt elkeverjük egy tojással, majd a keverék felét rákenjük a húsos-rizses rétegre. Jöhet egy újabb réteg káposztalevél, majd egy újabb tejfölös réteg, végül vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
  8. 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Plusz tejföllel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 070
elküldve: 7
receptkönyvben: 276
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1195 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott zöldség

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

933
kelkáposzta 1 db
napraforgó olaj 0.5 dl
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
víz 0.5 dl
darált marhahús 30 dkg
darált sertéshús 30 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
rizs 1 bögre
víz 5 dl
tejföl 330 g
tojás 1 db
sajt 20 dkg