Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos roló

Sajtos roló
Sajtos roló
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (104)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A családunkban mindenki nagyon szereti.
Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.

hozzávalók / 6 adag

Az alaphoz

A töltelékhez

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát, ha nem kinyújtottat veszünk, kinyújtjuk, 10 cm-es csíkokra szeleteljük, amiket azután 3cm-es ferde csíkokra vágunk.
  2. A csíkokat roló sütőkre feltekerjük.
  3. Tojással megkenjük, 200 fokos, előmelegített sütőben megsütjük, kb. 10-15 perc alatt. Figyeljük, nehogy megégjenek.
  4. A tojássárgákat a liszttel, a krémsajttal, 10 dkg reszelt sajttal és a tejjel simára keverjük, lassú tűzön besűrítjük. Hagyjuk kihűlni.
  5. A vajat 10 dkg reszelt sajttal habosra keverjük és a kihűlt krémet belekeverjük.
  6. A megsült rolókat habzsák segítségével megtöltjük a sajtkrémmel és a végüket reszelt sajtba mártjuk.
  • elkészítettem: 70 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 497 183
elküldve: 128
receptkönyvben: 5 418
elkészítve: 168/235
Facebookon megjelent: 4

szakács

Klári

Mióta szakács: 2008.04.12.
74 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, szilveszter
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos tekercs, sajtkrémes roló, sajtkrémes tekercs

Hozzászólások (104)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

falcsy
falcsy / falcsy Thu, 2019-07-11 19:06

Kedves Klári! Megkérdezhetném,hogy mi milyen krém sajtot vegyek? A lányom kedvence es szeretném Őt vasárnapra meglepni vele . Nagyon köszönöm

Klári
Klári / Klári Fri, 2019-07-12 20:06

Bármilyen tejszínes natúr tömlős krémsajt megfelel.Remélem jól sikerül a meglepetés.Űdv: Klári

tibma
tibma Fri, 2019-01-04 09:41

Kaptam egy csomó leveles tésztát, emiatt kerestem receptet. Erre bukkantam még karácsony előtt. Bevallom, hogy az ünnepek alatt kb. 5 alkalommal kellett megsütnöm, annyira ízlett mindenkinek.
Egy problémám van csak, ami NEM A RECEPT HIBÁJA!!! A megsütött rudakat alig bírom levenni a fém formáról. Volt, ami szét is tört. Nektek ez sikerül?
Ja, és a töltelék nekem valahogy nagyon sok. A 2/3-át csinálom, úgyis elég.
Köszönöm a receptet! :)
BUÉK

Klári
Klári / Klári Mon, 2019-01-07 17:47

Úgy szoktam csinálni, hogy amikor langyos a tenyerembe fogom és egy lapos fogóval kicsit megmozgatom, majd kihúzom a fém formát.
BUÉK

bugmenot
bugmenot Sat, 2017-04-22 06:12

Mi az hogy egy adag? Kalória miatt.
Sajtos rolónál egy darab értelmezhető mennyiség, de hogy egy adag... Ráadásul minden adagra van kiírva. OMG

shanta
shanta Tue, 2015-12-22 19:40

Ma megsütöttem,dupla adagot.Ez a legjobb sajtos roló recept.Köszi!:)

andi008
andi008 Wed, 2015-07-08 12:36

Elkészítettem, isteni lett!! :) Viszonylag kicsi rolókat csináltam (kisebbfajta formáim vannak), így lett egy 500 g-os csomag leveles tésztából kb. 30 db, ebbe pont elég volt a receptben szereplő mennyiségű krém :) Egy pici sót én is tettem a krémbe, számomra így lett tökéletes. Viszont nekem az 5 dkg reszelt sajt, ami a végén a mártogatáshoz marad, kevés lett, az utolsó néhány roló végére nem jutott reszelt sajt, de anélkül is finom volt.
Köszönöm a tökéletes receptet! :)

gabcsiv
Gabcsi / gabcsiv Fri, 2014-04-18 12:49

Kedves klári ! Tegnap elkészítettem a rolókat Pamelie receptje szerint ,és a krémet pedig a te recepted szerint ,mondhatom , hogy isteni finom !! A krémsajt nálam medvehagymás volt ! Remélem a páromnak is ízleni fog, mert leginkább az ő kedvére készült :) Mondjuk én eddig csak édesen ,forrázott tojás habbal ettem és készítettem de ezentúl ez a sajtos változat is asztalra fog kerülni nálunk !
Köszönöm ezt a nagyon klassz receptet !
Üdv : Gabi

O'Hara
O'Hara Wed, 2014-01-08 18:01

Kedves Klári!
Köszönet a perfekt receptért!! Isteni finomak lettek a rolók!!!
Mindenkinek csak ajánlani tudom!!!!!!

musu86
Musu86 / musu86 Wed, 2014-01-01 14:05

Nekem ez a töltelék szűken 3 csomag (500g-os) levelestésztára volt elég. :-/
Lehet a múlik a formán is, hogy mekkora és azon is ki mennyit tölt a kisült rolókba.
De ízre finom főleg jól lehűtve. ;-)

Fahééj
Fahééj Thu, 2013-10-31 11:21

Egy kis só hozzáadásával tökéletes számomra! Nagyon szépen köszönöm a receptet!:)

Fahéjjas Irma
Fahéjjas Irma Tue, 2013-04-16 13:26

Nekem egyszerű fa söprű nyelem van. Bevonom alufóliával, így nem ragad sehová a tészta.

Mokuka
Mokuka Thu, 2013-03-21 14:43

Sziasztok, nekem fából van roló sütőm. Mivel kenjem be, hogy ne ragadjon rá a tészta? Köszönöm előre is.

Klári
Klári / Klári Thu, 2013-03-21 18:12

Kedves Mokuka!
Valamilyen zsiradékkal (vaj, margarin, zsír ) , bár ezek a tészták elég zsírosak.
Üdv.: Klári

sz.andus
málna / sz.andus Tue, 2012-07-24 06:50

Kedves Klári!
Nagyon köszönöm a receptet. "Kicsi" lányom nagy kedvence a sajtos roló, de eddig valahogy mindig kimaradt. Mostantól viszont biztos, hogy gyakrabban fogok nekiállni :). Tökéletes a krémje, nem gej, nem nagyon vajas, csuda finom. Még1X köszi Andi

kayi
kayi Fri, 2012-03-16 16:20

Jó ez az A4-es papíros ötlet. :) Én úgy csináltam a formát, (mivel nincs türelmem keresgetni a városban és már ma este megszeretném sütni a rolót...) hogy az A4-es papírt ráfektettem alufóliára és mindkét oldalát becsomagoltam vele. Majd feltekertem a hosszabbik oldalt, majd szilikonos sütőpapírral is betekertem, majd annak végeit behajtottam. Kíváncsi leszek, hogy az így kapott formát hányszor lehet majd felhasználni. :)

Georgina319
Georgina319 Thu, 2012-03-01 13:09

Ha egy új seprűnyelet felvágattok a férjetekkel, és azt betekeritek alufóliával, már meg is van, hogy mire lehet feltekerni a tésztát.

vadvirag48
vadvirag48 Sun, 2012-02-19 13:21

Valami csoda ez a tészta!!!!!!!!!!!!!!
Sajnos a külalakkal nálam baj volt, ugyanis először állítva raktam a formákat a tepsibe, és amikor már sülni kezdett, lecsúszott a kúp aljára a zsíros tészta:( tehát ezek kis dundik lettek:)
A következő adagot már fekve sütöttem, ott meg az a probléma, hogy az alja ellapult, sőt megkellet fordítanom, sajnos nem légkeveréses a sütőm így az alja megég, a teteje nyers mindennek ha nem fordítom meg. A technológián még dolgoznom kell:)
Legközelebb virslit fogok a tésztába tekerni, mert szerintem ez a tészta arra is nagyon finom és jó vendégváró lesz:)
Én nagyon köszönöm ezt a receptet!!!!!!!!!!! ISTENI FINOM !!!!

klepcsa
hugom / klepcsa Fri, 2012-02-17 08:37

Szia klepcsa78!
Azóta sem találtam sehol sem.Hiába nagy ez a város csak a "cicababa" cuccokkal van tele.
Köszönöm,hogy válaszoltál.

klepi78
klepi78 Wed, 2013-03-27 09:05

Szia!Még mindig nem találtál,pedig nem hiszem,hogy ott abban a nagy városban sehol sincs.Kérd meg a boltot hozassanak,biztos lehet ilyet,vagy nézz szét egy aukciós oldalon,ott is láttam.!

lebergabi
Gabella / lebergabi Sat, 2012-01-07 18:12

Egyszerű 100 forintos boltban vettem sütőformát, egy csomagban volt 12 db, 765 Ft-ba került. Amikor a tészta már langyos volt, nagyon könnyen lejött róla pillanatok alatt. Nálunk egy adag 36 db-ot jelent ;-), amihez elég egy csomag leveles tészta. A családom nagy kedvence ez a recept, köszi!

Tünde001
Tünde001 Fri, 2011-12-30 17:05

Szia. Nem kell hozzá forma. Elég ha van otthon kerek fakanalad. Arra rá kell csavarni és úgy kell behelyezni a sütőbe hogy ne érjen a tepsi aljához. És nem kell darabogban sem rácsavarod, amikor megsült akkor vágod fel darabokra amekkorákat szeretnél. Én az első sütésnél a fát bevizezem ill zsíros kézzel áttörlöm.

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Fri, 2011-12-30 15:34

Megcsináltam, sajnos nekem teljesen ráragadt a fa formára, ezért utána már sütőpapírt tettem rá,úgy tökéletes volt. Saját készítésű tésztával csináltam, egyébként finom a recept,csak be akarok szerezni roló formát,mert így elég nagyok lettek. Köszönöm a receptet!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Wed, 2011-12-28 15:31

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2011.12.27. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

mikiduc
Mikiduc / mikiduc Thu, 2011-12-08 14:38

Hany gram egy csomag leveles teszta amelyet ehhez a recepthez hasznaltok? Mert en lattam 400-1000 g kozott mindenfelet az uzletben..

Ágicicmic
Ágicicmic Mon, 2011-11-21 20:12

Azt hiszem , már mindenki minden saját fortélyát leirta, én a roládokat az üres folpack, vagy alufóliatartóra tekerem, kis hézaggal, amilyen hosszúra akarok egy kész roládot. Pont egy tepsire keresztben ráférnek a rudak, és körbe sül, miután a tepsi szélére téve a levegőben körbesül, semmihez nem ér oda. A krémbe én többféle sajtot reszelek, soha nem hagyom ki a füstöltsajtot, és egy kicsi /izlés szerinti / fokhagymaport. Ki lehet ezt is próbálni, szerintem fini és bor-sörkorcsolya. Sziasztok.

timi1105
timi1105 Thu, 2011-12-29 16:32

nagyon köszönöm a tippet, mert eddig inkább nem készítettem ilyet, mert nem tudtam mire tekerjem.Mostmár csak össze kell gyűjtenem hozzá a folpack és alufólia tekercseket:))

kata1986
kata1986 Wed, 2011-12-28 19:31

De jó, hogy ezt leírtad, eddig eszembe se jutott, hogy ilyet süssek, mert nem tudtam, mire tekerjem rá!

KisEdi
Edi / KisEdi Wed, 2011-12-28 16:08

Hűű, olyan régóta szemezek már ezzel a recepttel, levelestészta is van itthon hozzá, de eddig el sem tudtam képzelni hogy mire tekerhetném fel. Nagyon tetszik amit írtál, mostmár én is el fogom tenni a gurigákat :) Köszi!

timke1979
timke1979 Sun, 2011-11-20 16:16

Tegnap elkészítettem a rolókat, nagy sikere volt itt külföldön is :) Köszi a receptet, örülök hogy rátaláltam. Külön köszönet a rolóformák készítéséhez. Az A4-es papírlap és sütőpapír kombinációja jól bevált és nagzon hamar össze lehet dobni jónéhányat. További szép napot! Timi

602
leveles tészta 1 csomag
tojássárgája 3 db
finomliszt 3 csapott ek
krémsajt 4 dkg
sajt 25 dkg
vaj 15 dkg
tej 3 dl
tojássárgája 1 db