Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos roló ahogy TraRita készíti

Sajtos roló ahogy TraRita készíti
Sajtos roló ahogy TraRita készíti
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szintén kedves vendég nálunk a sajtos roló:). Igazából nem is macerás, csak egy kis kedv kell hozzá, hogy elkészítsük. :)
Van egy isteni vajas tészta recept az Andi konyhája oldalán. Én már azt elkészítettem. Elsőre lehet, hogy nyűgösnek tűnik az előállítása, de abszolút nem nehéz. Bátran ajánlom mindenkinek!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet felforraljuk
  2. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és kicsit pirítjuk.
  3. Fokozatosan adagoljuk hozzá a forró tejet, és ügyelünk arra, hogy csomómentes legyen.
  4. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és jól kikeverjük. Sózzuk, borsozzuk, és a 20 dkg reszelt sajtot is beletesszük.
  5. A tojások fehérjéből kemény habot  verünk, és azt is hozzákeverjük, majd kihűtjük.
  6. A leveles tésztából ujjnyi csíkokat vágunk, majd formára tekerjük.
  7. Lekenjük tojással, és megsütjük.
  8. A kihűlt krémet átkeverjük, nyomózsákba tesszük, és a szintén kihűlt rolókat megtöltjük, a végeit reszelt sajtba mártjuk. Ez a krémmennyiség kb. 20-25 db rolóra elegendő.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 45 026
elküldve: 15
receptkönyvben: 549
elkészítve: 15/26
Facebookon megjelent: -

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtkrémmel töltött leveles tészta, sajtkrémes roló

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Marianna Kiss
Marianna Kiss / Marianna Kiss Wed, 2016-06-01 17:54

Szia !
Azt ìrod , hogy : Van egy isteni vajas tészta recept az Andi konyhája oldalán .
De hiàba kerestem , nem talàltam !
Be linkelnèd ide ?
Koszi

szteri
szteri / szteri Mon, 2014-10-20 11:01

Kedves Rita! Köszönöm a receptet, nagyon finom lett!!! Nekem kicsi rolo formaim vannak, a fele krem pont 20 darabba lett eleg. Üdv, Eszter

Nyafi
Nyafi Mon, 2012-05-21 16:40

Ez valami isteni! A héten újrasütés! Köszönjük a receptet! :)

méhecske
méhecske Tue, 2011-12-13 16:57

Egy kis segítség a rolóformához: az alufólia vagy folpack elhasznált gurigáit félbevágjátok, bevonjátok alufóliával teljesen, majd használat előtt olajos ecsettel kenjétek meg, így a rátekert tészta könnyen lecsúszik! Pénzbe sem kerül és egyszerű:) A kéztörlő gurigáit szintén bevonva alufóliával (a fent említett módon) kürtöskalács formátok is lehet! Kellemes ünnepeket és készülődést Mindenkinek!

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2011-08-04 17:39

Én konyhafelszerelési üzletben vettem, de kapható piacon és háztartási üzletben is.

recipe
recipe Thu, 2011-08-04 14:58

Hol kapható az a forma, amelyre tekerve kisüthető?

1030
leveles tészta 1 csomag
margarin 20 dkg
finomliszt 10 dkg
tej 5 dl
tojás 2 db
sajt 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 5 dkg