Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-tojásos nokedli ecetes-hagymás salátával Dobó Ágitól

Sajtos-tojásos nokedli ecetes-hagymás salátával Dobó Ágitól
Sajtos-tojásos nokedli ecetes-hagymás salátával Dobó Ágitól
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jogász, szépségkirálynő, blogger és anyuka, mindez kb. 170 centibe sűrítve, a Nosalty konyhájában Dobó Ági isteni friss nyári salátát készített, na meg sajtos-tojásos nokedlit. Ha benned is él a sztereotípia a szépségkirálynők önsanyargató életéről, akkor gyorsan dobd ezt az elképzelést, és légy olyan mint Ági, aki elmondása szerint tésztát tésztával eszik. Egyszerű és isteni nokedli, dobd össze te is!

 

hozzávalók / 3 adag

A nokedlihez

A salátához

ajánlat

Ajánljuk mindenkinek, aki szereti az egyszerű, gyors és isteni ételeket. Igazi nyári fogás, ami pillanatok alatt kész. 

Szólj hozzá!

elkészítés

A nokedlihez

  1. A lisztből, egy darab tojásból, és a vízből keverjünk ki egy masszát, közben sózzuk. A végeredmény egészen folyós, nekünk pont ez kell.
  2. Tegyünk fel vizet forrni, sózzuk, majd egy nokedliszaggatóval a forró, sós vízbe szaggassuk bele a nokedlit. A tésztát egyszerre vagy több felvonásban kb. 1 percig főzzünk. Ha ha feljöttek a víz tetejére a nokedlik, halásszuk ki őket.
  3. A maradék három tojást verjük fel és sózzuk, borsozzuk. Ha egy mód van rá használjunk friss őrült borsot.
  4. A keverékhez reszeljük hozzá a cheddar sajtot és keverjük el. F
  5. orrósítsunk fel egy serpenyőt, és öntsük bele a két kanál olajat. Öntsük a sajtos-tojásos keveréket a forró serpenyőbe, majd zúdítsuk rá a nokedlit, és pár mozdulattal keverjük át, hogy a tojás rásüljön. Akkor tökéletes, ha nem veszíti el a fényét, és a tojás kicsit még folyik, vagy remeg.
  6. Friss borssal tálaljuk, és a salátával.

A salátához

  1. A jégsalátát egy tálba tépkedjük. A hagymát vékony csíkokra vágjuk, és hozzádobjuk a salátához.
  2. Az ecetet, a cukrot, sót és a vizet összekeverjük, és a salátára öntjük.
  • elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 2 640
elküldve: 0
receptkönyvben: 67
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1190 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, Márton-nap, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tojásos nokedli, sajtos nokedli, spatzle, mac n cheese

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

725
finomliszt 30 dkg
tojás 4 db
víz 3 dl
napraforgó olaj 3 ek
cheddar sajt 10 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
jégsaláta 1 közepes fej
fehér hagyma 1 kis fej
ecet 3 ek
cukor 3 ek
víz 3 dl
0 ízlés szerint