Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos "virág"

Sajtos "virág"
Sajtos "virág"
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig is szerettem kelt tésztával dolgozni. Amikor rátaláltam erre a receptre, 2 egymást követő nap is megsütöttem.

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, szórjuk bele az élesztőt, tegyük rá a porcukrot, öntsük rá a langyos tejet, hagyjuk felfutni kicsit.
  2. Keverjük el benne a sót, üssük bele a tojást, öntsük hozzá az olajat. Dagasszuk sima tésztává, és formáljunk belőle egy gömböt. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk 20-30 percet pihenni.
  3. Lisztmentes felületre borítjuk, és 12 db egyenlő részre osztjuk, majd kis gombócokat csinálunk belőlük. 10 percig pihentetjük, letakarva.
  4. Minden egyes kis gombócot kinyújtunk kb. 10 × 15 cm-es közel téglalap formára. A felső részén kb. feléig egy derelyevágóval 6-7 bevágást ejtünk.

Töltelék

  1. A margarint egy fakanállal kikeverjük, a sajtot lereszeljük.
  2. A szabadon maradt részre kenünk a kikevert margarinból, megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.
  3. Majd feltekerjük úgy, hogy a vágások vége az aljára kerüljön. Egy picike csigát hajtunk belőle. A csigát behelyezzük a muffinformába.
  4. Tetejét letakarjuk a konyharuhával, és 15 percet így pihentetjük.

Tetejére

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra. 15 perc után lekenjük a muffinok tetejét a gyengén felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
  2. Az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sülnek.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 585
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Anettmama

Mióta szakács: 2014.01.10.
12 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sajtos kelt tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Finimini
Finimini / Finimini Thu, 2017-05-04 19:24

Ez a sajtos csoda felrobbantotta a facebookot, a Kenyeres pajtások közül egymás után süti mindenki és egyszerűen IMÁDJUK! Köszönjük Katica!

Szeva50
Szeva / Szeva50 Thu, 2017-05-04 14:01

Javítsd ki légy szíves a 11 tasakot 1 tasakra, mielőtt valaki tényleg beletenné.

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Thu, 2017-05-04 09:43

Gratulálok, nagyon gusztusos, mutatós. Ügyes vagy!!!
Nekem elég volt 7 g porélesztő és 1 teáskanál só.

929
finomliszt 50 dkg
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
tej 2 dl
napraforgó olaj 1 dl
tojás 1 db
porcukor 1 teáskanál
2 teáskanál
margarin 8 dkg
trappista sajt 8 dkg
tojás 1 db
szezámmag 1 teáskanál