Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajttal grillezett gomba

Sajttal grillezett gomba
Sajttal grillezett gomba
20 perc / előkészület: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Friss, vastag, ropogós héjú kenyérrel tálalva tökéletes vacsora, de vendégvárónak sem utolsó.
(Jamie Oliver ötlete alapján készítettem.)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Főételként két adag, meleg előételként kínálva pedig négy fő részére elegendő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát megtisztítjuk, megszárítjuk, és olyan vékonyra szeleteljük, amilyenre csak tudjuk.
  2. Egy nagyobb hőálló tál aljába, vagy (ahogy én is tettem) sütőpapírral kibélelt gáztepsire rendezzük a felszeletelt gombát (egy rétegben!).
  3. A sajtot szintén vékony szeletekre vágjuk (vagy kisebb darabokra tépjük), és beborítjuk vele a gombákat (nem kell, hogy mindenhol fedje, úgyis ráolvad grillezés közben, és szétfolyik).
  4. Megspricceljük az olívaolajjal, meghintjük sóval, borssal és az ágakról leszedett kakukkfű levélkékkel.
  5. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 5 perc alatt grillezzük.
  6. A sütőből kivéve, azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 25 258
elküldve: 6
receptkönyvben: 334
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Walter

Mióta szakács: 2008.03.14.
17 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
fogás: meleg előétel
mikor: vacsora
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

grillezett sajtos gomba, grillezett gomba sajttal és kakukkfűvel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-02-15 20:26

nagyon jó ez a recept ajánlom az ismiknek is :)szeer

Marcsi75
Marcsi / Marcsi75 Thu, 2011-01-27 18:30

Scamorza. Kipróbálom. Szerintem forrón lejön a sütőpapírról. De szilikonosról meg tuti, bár azt lehet, hogy nem lehet grillezni.

crazygirl26
crazygirl26 / crazygirl26 Tue, 2010-03-09 12:05

Jól hangzik,csak nem értem,hogyan lehet ezt leszedni a sütőpapírról...egyébként minigrillben is el lehet készíteni?

117
csiperkegomba 20 dkg
scamorza 15 dkg
kakukkfű 2 szál
olívaolaj 5 csepp
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint