Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajttal töltött fasírt sütőben

Sajttal töltött fasírt sütőben
Sajttal töltött fasírt sütőben
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kelkáposzta-főzelékünk feltétjeként került az asztalunkra.

hozzávalók / 4 adag

A fasírthoz

A bundázáshoz

A tepsi kikenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A zsemlét kisebb kockákra vágjuk, majd a tejbe áztatjuk. A fokhagymát áttörjük.

  2. A húst összekeverjük a felvert tojással, a pirospaprikával, sóval, borssal, fokhagymával, a kifacsart zsemlével. Jól eldolgozzuk, és adunk 3 ek tejet abból a tejből, amibe a zsemlét áztattuk. Kb 12 darab fasírt lesz belőle, úgy osszuk el a masszát.

  3. Mindegyik közepébe belenyomunk egy sajtkockát, majd tejes vagy olajos kézzel gombóccá formázzuk. A zsemlemorzsában meghempergetjük, és kissé ellapítjuk őket.

  4. Olajjal kikent nagyobb tepsibe tesszük, a tetejére olajat kenünk.

  5. Előmelegített sütőben 180 fokon mindkét oldalát szép barnára sütjük.


 

  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 320
elküldve: 12
receptkönyvben: 527
elkészítve: 34/44
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sertésfasírt, sajttal töltött fasírt, sütőben sült fasírt

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

noncynadal
noncynadal Mon, 2015-04-06 10:33

Kedves Mercedes! Azt szeretném kérdezni, hogy ha nincs itthon szikkadt zsemlém mivel helyettesíthetném? :) Zabpehely esetleg? vagy szikkadt kenyér? :D

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2015-04-27 13:57

Szia!
Természetesen helyettesíthető bármelyikkel,mondjuk a zabpehely helyett inkább zabkorpát tennék a fasírtba,én azt előszeretettel alkalmazom!
De a szikkadt kenyér is tökéletes hozzá.
Üdv!

csigabiga0323
csigabiga0323 Tue, 2015-02-17 20:20

ez a legfinomabb fasírt, amit VALAHA ettem! :) ezentúl soha többet nem sütöm olajban, csak így. Köszi a receptet!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2015-04-27 14:01

Kedves anyanéna!
A receptben a fotón olvasható.
50 perc alatt sül meg körülbelül.
Bocs a késői válaszért :)

sonce85
Sonce / sonce85 Thu, 2014-02-27 09:46

Kedves Mercedes!

Eddig nem nagyon voltunk/voltam oda a fasírtért,de ez után a recept után,azt hiszem gyakran szerepel majd az étlapunkon :-) Nagyon finom,nem tocsog a zsírtól mint a serpenyőben sült testvére,és még másnap is finom. Köszönöm,hogy megosztottad velünk!
Szép napot!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Fri, 2014-02-28 16:06

Szia!
Örülök,hogy megszerettétek az így készített fasírtot.
Sokkal egészségesebb a sütőben kevés zsiradékkal készítve,mint bő olajban sütve.
Sokan szkeptikusak a sütőben készített panírozott ételek kapcsán,pedig szerintem nagyon ízletes,sőt a chicken nuggets sütőben elkészítve a tökéletes :)
Szép napot!
Mercedes

CuKoJbOjSo
CuKoJbOjSo Tue, 2013-10-29 09:51

Kedves Mercedes!

Nagyon szuper a recept, próbáltam már mindenféle sajttal, és sajt nélkül is. Most már ha fasírtot kér a család, csak ez a recept jöhet szóba :)
Üdv: cukojbojso

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2013-10-30 12:02

Kedves Cukojbojso!
Örülök,hogy ennyire ízlett mindenkinek,és köszönöm,hogy megírtad :)
Szép napot!
Mercedes

Szityike
Szityike / Szityike Sun, 2013-03-10 17:57

Kedves Mercedes!

Most sülnek a fasírtok a sütőben! :)
Biztosan nagyon finomak lesznek, köszönöm a receptet!
Már készítettem fasírtot sütőben saját recept alapján, de így sajtosan biztosan még finomabb lesz!
Szép estét!

Üdv, Szityike

642
darált sertéshús 400 g
tojás 1 db
zsemle 1 db
tej 2 dl
fokhagyma 3 gerezd
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
zsemlemorzsa 10 dkg
napraforgó olaj 1 dl