Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajttal töltött puha kifli

Sajttal töltött puha kifli
Sajttal töltött puha kifli
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (38)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves ismerősömtől lestem el ezt a receptet... :-)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Kelt tésztához hidegben ne is kezdjünk hozzá, mert nem fog jól sikerülni! Egyébként dagasztással a legjobb összedolgozni a tésztánkat. A vaj mindenféleképpen kell a belsejébe, mert attól lesz puha. A tepsiben ne rakjuk túl szorosra, számítsunk a kelésre is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk a tésztát. Kb. 1 óra kelesztés következik.
  3. Ha megkelt, lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. Háromszögekre felvágjuk.
  4. A vastagabb részébe teszünk egy darabka vajat és sajtot. Majd feltekerjük, kifliket formálva.
  5. Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), tojással megkenjük, tetejére sajtot teszünk.
  6. A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket, és aranysárgára sütjük. Egy gáztepsi tele lesz vele kb. 15-17 db.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 18 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 29 446
elküldve: 22
receptkönyvben: 731
elkészítve: 30/49
Facebookon megjelent: 1

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
723 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos kifli, kelt kifli, vajas-sajttal töltött kelt tészta

Hozzászólások (38)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Fri, 2017-01-27 17:32

Kedves Iluska!

En is csak jot tudok irni, errol a receptrol. Bedagasztottam, megsutottem, megettuk! Nagyon izlett mindenkinek, maskor is elkeszitem. :o)

L♥ve, witch

Bamanna
Bamanna Sun, 2013-09-01 17:27

Sziasztok!
Isteni lett, ma csináltam meg, igaz, én behajtottam a két végét, mert általában kifolyik a sajt belőle ha csak feltekerem. Nektek hogy hogy nem folyik ki? Van valami trükkje?

ilus74
Iluska / ilus74 Mon, 2013-09-02 16:42

Szia!Szerintem ez a sajttól is függ,hogy lágy-vagy kemény.Nincs semmi trükkje,soha nem folyt még ki belőle. :-))

nazsnalya
nazsnalya Fri, 2013-03-08 11:18

Isteni finom lett! É sonkát csavartam még bele. 12 csodás, duci kifli lett belőle!! Köszönöm a receptet!! Anna

szanisza
szanisza Thu, 2013-01-03 22:21

Nagyon jó tészta recept, 5 perccel ezelőtt lett kész,mostantól csak így csinálom!:) Köszi

katyoka
katyoka Thu, 2012-11-01 10:03

Imádok kelt tésztákat sütni, és ebben a receptben sem csalódtam. Isteni puha lett a tésztája. Csináltam sima sajtos töltelékűt, meg egy itteni ötlet alapján baconos-sajtosat.

tmea78
tmea78 / tmea78 Mon, 2012-07-16 08:11

Kedves Iluska .
Most ovastam ezt a receptet és nagyon megtetszett. Úgy tervezem, nemsoká el is készítem...
Azt szeretném kérdezni, hogy kb. mekkora átmérőjű lesz a kinyújtott tészta és hogy mekkora az a "darabka" sajtból és vajból?
Válaszodat előre is nagyon szépen köszönöm!

ilus74
Iluska / ilus74 Mon, 2012-07-16 09:06

Szia!Én kétfelé szoktam venni a megkelt tésztát,úgy nyújtom ki,fél vagy-1 cm-esre.
Kb, 30-40 cm bár nem szoktam megjegyezni.Valamikor vastagabbra,van úgy,hogy vékonyabbra nyújtom.
A darabka vaj,és sajt az pedig diónyi.De lehet,hogy pont nagyobb kifliket szeretnél,és te majd nagyobb "darabkát" teszel bele......:-))

cinus79
cinus79 Sat, 2012-06-02 07:18

A múltkor elkészítettem, isteni finom lett. Még a férjem is repetázott belőle, aki amúgy inkább az édes péksüteményeket szereti!

ritka
ritka Mon, 2012-05-14 15:01

Én is csak pozitívan tudok nyilatkozni a kifliről. Tökéletes. :) (másnap is finom) Biztosan gyakran sütjük majd, ilyen olyan töltelékkel. .)
köszönöm

mézédes
mézédes Sun, 2012-04-08 19:36

Izre, állagra is tökéletes!!! Nálunk ez lesz A KIFLI recept ezentúl. Köszönöm!!!

ilus74
Iluska / ilus74 Mon, 2012-04-09 14:49

-és még tojás sem kell bele......A lányom,és mi is nagyon szeretjük! :-))

Edinka11
Edinka11 Wed, 2012-03-14 18:23

Szia!
Köszi a receptet,remekül sikerült!
Még szerencse,hogy 2 adagot csináltam,mert bejöttek a tesómék,és természetesen ettek is és még csomagoltak is maguknak.
Elfogyott majdnem a 2 adag!

Edinka11
Edinka11 Wed, 2012-03-14 14:28

Szia!Most dagasztottam be,nagyon várják már a gyerekek,hogy végre ehessék.Meglátták itt a képen,és azt mondták,hogy "Ilyet süssél Anya!"Nagyon jól néz ki,és ha ilyen jól sikerül nekem is,mint neked,szerintem tuti sikerem lesz!

Cecli
Cecli / Cecli Mon, 2012-02-13 08:54

Szia:)
Elkészítettem....és tökéletes...!!!
Nagyon sok pici kiflit tudtam csinálni és jó hamar el is fogyott!!
Köszönöm a receptet! Nagyon ügyi!! :)

gina0806
gina0806 Wed, 2012-01-11 17:50

Szóval kész lettem és ha tehetném átölelnélek annyira tuti ez a recept:) Rögtön tripla adagot csináltam /jajj a hátam/ de milyen jól tettem. Le is akartam fényképezni de nem sikerült....további szép napot !!!!

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-01-12 10:31

Hát mit is írhatnék?!!-jó ilyeneket olvasni....nézd meg a többi receptemet is,hátha találsz kedvedre valót!!Puszi

gina0806
gina0806 Tue, 2012-01-10 22:21

Izgatottan várom hogy kipróbáljam a receptet, csak azt nem tudom hogy a sajtot reszelve vagy egybe tegyem bele /bocsánat ha hülyeséget kérdeztem/ Köszönöm:)

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2012-01-11 09:24

Szia Gina!A kis vajdarabka mellé,szerintem jobb egyben tenni a sajtot.-bár ahogy belegondolok,lehet nem lesz rossz....próbáld ki így is,úgy is beletenni,és majd eldöntöd,hogy melyik lett a jobb.Amire én is kíváncsi vagyok,ha majd megírod!!!! :-))

Morrisz
Morrisz Wed, 2012-01-04 16:47

Szinte hetente sütöm ,különböző töltelékekkel -lekvár,mák,túró,-unokám kedvence a nutellás .

Morrisz
Morrisz Fri, 2011-11-11 17:26

Ez a recept tökéletes ! A sajtot legközelebb baconszalonnába fogom tenni .Köszi a receptet !!!!!!!!

PappV
PappV / PappV Fri, 2011-07-29 09:36

Szia,

két nap alatt 2x sütöttem meg!
Sztem a világ legegyszerűbb receptje és nagyon finom!
Nekem inkább croissantra emlékeztet.... FINOM!
Köszi,
Viki

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2011-07-29 12:42

Üdv PappV!Ennek örülök,hogy ilyen remekül sikerült!További jó sütögetést!!Pusz

timi13
timi13 Mon, 2011-05-16 19:15

 Én is elkészítettem ,és nagyon finom lett!!!!Köszönöm szépen!:))))

periscope
periscope / periscope Sun, 2011-05-08 13:52

Ez nekem nagyon tetszik és a leírás alapján finomnak is ígérkezik. Elmentve és hamarosan elkészítve - jövő hétre vendégeket várok - azt hiszem ez jó választás lesz! :-))

1137
finomliszt 60 dkg
1 teáskanál
napraforgó olaj 1 dl
tej 3.5 dl
cukor 2 ek
élesztő 3 dkg
vaj 5 dkg
sajt 15 dkg
tojás 1 db
sajt 10 dkg