Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Salátafőzelék

Salátafőzelék
Salátafőzelék
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, könnyű és egészséges étel. Ez a mennyiség körülbelül kettő adagra elegendő.  Megjelenése igaz kicsit elrettentő, de igazából nagyon finom főzelék. Aki szereti a csípősebb ízvilágot, tehet bele erős paprikát. 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sültekhez és rántott húsokhoz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyünk fel a tűzhelyre egy közepes nagyságú lábast, és öntsünk bele körülbelül egy ujjnyi vizet. Sózzuk kettő csipet sóval, és közepes lángon kezdjük melegíteni a lábast. Mindkettő salátát szabadítsuk meg torzsától, és leveleiket alaposan öblítsük/mossuk át. Miután lecsepegtettük a leveleket, a nagyobb darabokat tépkedjük kettő vagy három részre. Ha úgy ítéljük, hogy a levél ere eléggé öreg, távolítsuk el, mert keserű ízt adhat főzelékünknek. Ezután alaposan nyomjuk ki a tépkedett leveleket, és helyezzük a sós, meleg vízbe.
  2. Elsőre lehet nem fog az összes levél beleférni, de ahogy fő, úgy fog szépen összeesni. Kettő nagy gerezd fokhagymát megpucolunk, megtörjük (személy szerint jobban szeretem kis lyukú reszelőn lereszelni a gerezdeket, mert sokkal intenzívebb ízt ad az ételnek), és beletesszük a salátába. Ügyeljünk rá, hogy ne lepje el az összeesett salátákat a leve! Ha sok víz gyűlik fel, merjük le. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  3. A tejfölt és a lisztet keverjük csomó mentesre. Ha úgy ítéljük, hogy a habarás túl sűrű, picike vizet engedjünk hozzá, majd keverjük csomómentesre. Ha túl hígnak érezzük, tegyünk még hozzá lisztet. Ezt a keveréket lassan öntsük a készülő főzelékre, és gyors kavarással igyekezzünk csomómentes állagot elérni. Egy rottyanás után kóstoljuk meg, eléggé ízletes-e. Ha minden stimmel, csukjuk el alatt a a lángot, és fogyasztásig tegyünk rá fedőt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 4 240
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Siccpricc24

Mióta szakács: 2016.03.06.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

egyéb elnevezések

főzelék fejes salátából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

134
fejessaláta 2 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
diabetikus liszt 30 g
tejföl 50 g
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl