Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Salátaleves Glasertől

Salátaleves Glasertől
Salátaleves Glasertől
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom leves, amelyet megszórhatunk ropogósra sült szalonna kockákkal is. Ha nem elég savanyú, ízesíthetjük a levest kevés ecettel. Hidegen, melegen egyaránt finom. Tálalhatjuk túros puliszkával is.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A salátát megmossuk, hagyjuk szűrődni, majd felvágjuk. A tojássárgáját simára keverjük a creme fraichel, joghurttal, az áttört fokhagymával és a liszttel.
  2. A tojást és a tojásfehérjét felverjük, sóval ízesítjük, majd az olajban egy omlettet sütünk belőle. Kivesszük, kockákra vágjuk.
  3. A vizet sóval felfőzzük, hozzáadjuk a salátát és a kaprot, felfőzzük, kb. 10 percig főzzük. A habarékhoz apránként keverünk egy-egy kis levest, amíg jó forró lesz, majd a leveshez kavarjuk, és hozzáadjuk az omlett kockákat is. Egyet rottyantunk rajta, majd levesszük a tűzről, és lefedve kb. 10 percig hagyjuk állni. Sóval ízesítjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 547
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

salátaleves omlettel, salátaleves tojásbetéttel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

307
tojás 2 db
tojásfehérje 1 db
napraforgó olaj 1 ek
fejessaláta 1 db
víz 1 l
0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
görög joghurt 5 ek
crème fraîche 125 g
tojássárgája 1 db
finomliszt 1 csapott ek
kapor 1 ek