Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Salátaleves Juciminyon konyhájából

Salátaleves Juciminyon konyhájából
Salátaleves Juciminyon konyhájából
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár éve, egy meleg nyári napon hozott a szomszéd néni egy adag salátalevest nekünk, akkor találkoztam először ezzel az étellel. Azóta egyik kedvencem lett.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fejessalátát megmossuk, majd felcsíkozzuk.
  2. Az olívaolajat felforrósítjuk, közepes lángon a salátát rádobjuk, jól elkeverjük, hogy ne égjen oda, majd lefedjük, és pároljuk kb. 5-6 percig. Ha a saláta kellően "összeesett", fokhagymanyomóval rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, és még 1 percig lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket.
  3. Hozzáadjuk a 6 dl vizet és a 6 dl tejet, majd további 10 percig fedő alatt főzzük. Ha szükséges még fűszer, itt pótolhatjuk.
  4. Felverjük a 3 egész tojást egy csipet sóval.
  5. A levest épp, hogy felforraljuk, és folyamatos kavargatás közben hozzáadjuk a felvert tojásokat, és további 5 percet főzzük.
  6. Az elkészült levest kézi botmixerrel pépesíthetjük, ha nem vágtuk elég apróra a salátacsíkokat.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 7 165
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Juciminyon

Mióta szakács: 2016.01.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

fokhagymás salátaleves, tojásos salátaleves, salátaleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

183
fejessaláta 1 db
fokhagyma 4 gerezd
olívaolaj 2 ek
tojás 3 db
tej 6 dl
víz 6 dl
2 kávéskanál
fehér bors 0.5 teáskanál
szerecsendió 1 csipet