Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Salsa Roja

Salsa Roja
Salsa Roja
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Salsa Roja egyféle paradicsomos salsa. Főzött paradicsommal készül, általában melegen tálalják, de hidegen is kiváló. Főként mexikói, illetve közép-amerikai konyhák jellemző szósza.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát felkockázzuk, és üvegesre pirítjuk.
  2. Miközben pirul a hagyma, a paradicsomokat forró vízbe mártjuk, majd lehúzzuk a héjukat, feldaraboljuk. Rátesszük az időközben megpirult hagymára, átforgatjuk, hozzátesszük a fokhagymát és a paprikát, összemelegítjük.
  3. Aprítógépbe tesszük mindezt, ízesítjük sóval, chilivel, oregánóval, majd enyhén pürésítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 18 368
elküldve: 0
receptkönyvben: 391
elkészítve: 6/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
fogás: köret

egyéb elnevezések

paradicsomos salsa

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Neesha
Neesha Mon, 2011-01-24 17:49

Nagyon nagyon finom volt. Ezt készítettük a Burrio mellé hétvégén.
Annyi változtatás volt, hogy tettünk hozzá egy aranyfácán paradicsompürét, mert rettenetesen sápadt paradicsomokat árulnak a boltban... :S
De nagyon finom volt!
Köszi. :)

Zuzu
Zuzu / Zuzu Tue, 2011-01-25 21:12

Én a burritohoz másik salsát szoktam késziteni(paradicsomos salsa 2. néven van fent)de ezzel is biztosan finom,legközelebb lehet én is ezzel fogom késziteni:)
üdv:Zuzu

Zuzu
Zuzu / Zuzu Tue, 2010-08-31 14:58

Igen,és a káposzta sali(Curtido)is nagyon finom hozzá,vagy egy kis tejföl.

97
paradicsom 2 db
vöröshagyma 0.25 db
fokhagyma 1 gerezd
jalapeño 0.5 ek
oregánó 1 tk
0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
koriander 0 ízlés szerint