Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgarépa étel

Sárgarépa étel
Sárgarépa étel
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki szereti, bármilyen hús- vagy halételhez köretként adhatja,  hús és hal nélkül is esetleg tükör- vagy fött tojással, de önállóan egy teljes fogás bármilyen (rizs-főtt burgonya, fött tészta) körettel és zöldsalátával. Vegán konyha elhagyja a vajat, vagy ghível helyettesíti.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy gyors hétköznapi, vagy akármilyen ünnepi köret. Attól függ, mennyire és mivel variáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A répát hámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd felszeleteljük. Ha a répa nem túl nagy, lehet rögtön felkarikázni. A hagymát hámozzuk, apró kockákra vágjuk.
  2. A zsiradékot felhevítjük, előbb a répát beletesszük, 2 percig kevergetve átsütjük, majd a hagymát is beletesszük, további 3 percig együtt tovább pirítjuk. 
  3. A zöldséglevessel felengedjük, gyenge tűzön lefedve 8-10 percig pároljuk.
  4. Amikor a répa roppanósra főtt, a lisztből és 150 ml folyadékból habarást készítenünk, a répához keverjük, még egyszer besűrűsödésig felfőzzük, a hőforrást elzárjuk, és az apróra vágott petrezselyemzöldet hozzákeverjük, majd a vajdarabkákkal ízesítjük.


 

  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 710
elküldve: 4
receptkönyvben: 110
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

java46

Mióta szakács: 2010.08.07.
34 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

réparagu, sárgarépás egytálétel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

reni.c.
reni.c. Sun, 2012-11-11 13:52

Egy gond van csak vele....nagyon hamar elfogyott. :-)
Igaz, én csak fele mennyiséget készítettem. Egy kis fokhagymával és egy pici grill fűszersóval még plusz ízt adtam hozzá. Köszönöm a remek receptet.

175
sárgarépa 1 kg
napraforgó olaj 1 ek
vaj 0.5 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
zöldség alaplé 400 ml
finomliszt 2 evőkanál
víz 150 ml
petrezselyem 1 csokor