Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgarépa főzelék 4.

Sárgarépa főzelék 4.
Sárgarépa főzelék 4.
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A húslevesben főtt sárgarépát mindenki szereti nálunk. Ezt az ízt keresve találtam ki a főzeléknek ezt a formáját. 
Egy régi nyáron, a balatoni nyaralónkban, ebédidő tájt váratlanul beállított egyik lányunk az addig általunk ismeretlen udvarlójával. Vendégre nem számítottam, éppen ez a főzelék volt fasírttal. Megkínáltuk, ő udvariasan elfogadta, de csak keveset kért. Lányunk nevetve mondta neki, na ezt jól kifogtad, úgy tudom, nem szereted. De legnagyobb meglepetésünkre megette mind, sőt mosolyogva kért repetát, mondván ő még ilyen finom sárgarépa főzeléket nem evett. Azóta mint vőnk, sokszor kéri, hogy ilyet főzzek neki. Nem állítom, hogy ezért házasodott be a családunkba, de kit tudja? 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Húslevesben főtt hús, fasírt, sült hús, virsli illik hozzá feltétként.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított sárgarépát káposztareszelőn lereszeljük, a hagymát, fokhagymát apróra összevágjuk, a répával összekeverjük, forró olajon megforgatjuk.
  2. Húslevessel felöntjük, az apróra vágott petrezselyemmel és a szintén apróra vágott zellerzöld felével meghintjük, puhára pároljuk.
  3. Lehúzzuk a lángról, előbb egyik kk liszttel fátyolszerűen meghintjük, elkeverjük, majd a másik kk liszttel is meghintjük, keverjük (stauboljuk).
  4. Felengedjük tejjel, ha kell, utánasózzuk, összeforraljuk.
  5. Meghintjük a zellerzöld másik felével, a borsot tekintettel a gyerekekre nem főzzük bele, aki akarja, maga darálja frissen a tányérjába. 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 82 146
elküldve: 19
receptkönyvben: 623
elkészítve: 68/76
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerzsó

Mióta szakács: 2010.01.28.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sárgarépa főzelék alaplével gazdagítva, petrezselymes-zellerzöldes sárgarépa főzelék

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

laca52
laca52 Wed, 2018-02-14 15:09

Ma , életemben először elkészítettem ezt a főzeléket. A vártnál sokkal, de sokkal finomabb lett. Köszi a receptet.

efgyörgyi
efgyörgyi Sun, 2016-09-18 13:50

Nem gondoltam volna,hogy egyszer az életben én répafőzeléket fogok főzni,azt meg főleg nem,hogy még ízleni is fog! Köszönöm a receptet! A Tök paprikás is tök jó :) !

witch
witch / witch Thu, 2014-11-06 19:53

Kedves Zsoka neni!

Sose hallottam errol a fozelekrol es amikor megfoztem mergelodtem is, mert nagyon finom. Koszonom a receptet!

L♥ve, witch

Lilica
Lilica Tue, 2014-09-16 20:04

Nagyon finom! Köszönöm! A gyerekeim is imádják..:)

pik-pak
pik-pak Sun, 2014-04-06 22:36

Nagyon köszönöm a receptet! Sokfélét főzök január óta, ezekből 2-3 olyan van, amit férjem rendszeresen felemleget és visszakövetel, és ez az első ezek közt! Mindenféle hús, egytálétel, sütemény előtt ez a favorit! :D Épp most fő megint. Szóval köszönjük!

Nimianya
Nimianya Wed, 2013-07-10 15:22

amióta kipróbáltam ezt a receptet, imádjuk a répafőzeléket. a Kicsi Fiam is nagyon szereti épp ezért is nagyon köszönöm a receptjét!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2012-09-09 20:31

Kedves Gerzsó!

Elkészítettem ezt a pompás főzeléket, nagyon finom lett, és csodásan is néz ki:)
Annyit változtattam, hogy margarinon dinszteltem a hagymát és a répát, illetve több húsleves alaplevet (0,5 litert) és tejet (ebből is 4 vagy 5 dl-t) használtam, így persze több lisztet is. A zellerzöldet pedig kihagytam, mert nem volt itthon.

Biztos, hogy fogok még ilyet készíteni máskor is. Egészséges, és finom!:)

Üdv:
Barbara

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Wed, 2012-04-18 13:49

Kedves Zsóka néni!
Elkészítettem ezt a sárgarépa főzeléket a kicsi fiamnak. Eddig én édesen főztem, és azt annyira nem is szerettem. Nagyon örülök, hogy ebbe belefogtam, mert olyan finom ízű lett a végeredmény, hogy én is ettem volna egy jóadagot, ha nem csak a kisfiamnak főzőm.
Annyit változtattam, hogy egy közepes szál répához egy fokhagymát, 2szer ennyi mennyiségű hagymát és egy-egy szál petrezselyem-, ill. zellerzöldet adtam és húsleves helyett sima vízzel öntöttem fel. A többi ugyanaz volt.
Nagyon jó a recept. Köszönöm szépen.
Üdvözlettel,
WM

dincuska
dincuska Wed, 2011-03-30 19:40

Nekem több folyadék/tej kellett bele, mert amúgy úgy nézett ki mint a zöldségkeverék. De nagyon finom volt! Köszönöm!

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Fri, 2011-02-11 18:44

Kedves Almamagocska! Köszönöm, hogy megírtad, hogy ízlett a családodnak, örülök neki. Üdv. Zsóka néni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-02-11 11:00

Tegnap este ezt az ételt készítettem vacsorára. Ízletes, finom !! Bogi "Bajor nokedli 2.-Zöldhagymával " receptjét körítettem mellé . A családom azt mondta, máskor is kérik, nehogy megfeledkezzek róla !!

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Sun, 2010-10-24 23:23

Kedves Achi!
Örülök, hogy ízlett a főzelék, és a story szereplői és helyszíne is ismerős ugye? Edit és Robi voltak.
Sok puszi az Asszonynak is! Zsóka néni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-02-20 14:10

Gusztusos.

196
sárgarépa 1 kg
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 4 gerezd
napraforgó olaj 3 ek
alaplé 2 dl
petrezselyem 1 csokor
zellerlevél 5 db
finomliszt 0.5 evőkanál
tej 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint