Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgarépás töltött csirke

Sárgarépás töltött csirke
Sárgarépás töltött csirke
105 perc / előkészület: 20 perc sütés: 85 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A töltött csirke jutott eszünkbe. A sárgarépás töltelékkel még finomabb lett, és nagyon egészséges.

hozzávalók / 4 adag

A csirkéhez

A körethez

A díszítéshez

ajánlat

Félédes vörösbor vagy Sangria.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  csirkecombokat besózzuk (min 1/ 2 órára).
  2. A vöröshagymát a zsiradékon megdinszteljük a pici darabokra vágott szívekkel (5 perc).
  3. Egy pillanatra beledobjuk a lekapart csirkemájakat, majd félretesszük hűlni.
  4. Elkészítjük a tölteléket: A vízben áztatott kenyeret félig kicsavarjuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a következőket: 2 összetört kemény tojás, 1 nyers tojás, vágott petrezselyem, hagymás szív májjal, sárgarépakockákat nyersen, 2 kk só, bors, 1-1 kk rozmaring, bazsalikom, tárkony, szerecsendió ízlés szerint.
  5. 1 ek olívaolajjal az egészet átkeverjük, és megtöltjük a combokat. Olívával megkenjük a bőrét.
  6. Lekapart fokhagymával megkenjük a combokat, és szerecsendiót kaparhatunk rá. Szórhatunk rá zöldfűszereket (petrus, tárkony stb.).
  7. Kizsírozott nagy tepsibe helyezzük. A maradék tölteléket a 4 sarkába tehetjük.
  8. Sütőben megsütjük szép pirosra (én nem takartam le fóliával).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 034
elküldve: 1
receptkönyvben: 99
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Csaba Magdi

Mióta szakács: 2011.05.10.
50 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött csirke, zöldséges-fűszeres sárgarépával töltött csirkecomb, májas-sárgarépás töltelékkel töltött csirkecomb sütőben sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1210
csirkecomb 6 db
kenyér 6 szelet
főtt tojás 2 db
tojás 1 db
csirkemáj 4 db
sárgarépa 2 nagy db
petrezselyem 2 csokor
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 1 db
kurkuma 1 kávéskanál
fokhagyma 2 gerezd
2 kk
bors 2 kk
rozmaring 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
hasábburgonya 1 kg
petrezselyem 0 ízlés szerint
piros kaliforniai paprika 1 közepes db