Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Savanyított cékla

Savanyított cékla
Savanyított cékla
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a céklát. Rengeteg benne a vas és egyéb ásványi anyagok. Pörkölthöz nagyon szeretjük.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, mivel sok benne a vas, így vérszaporító hatása is van. A nőknek is ajánlott a fogyasztása a nehéz napokon, főleg ha nem szeretik a spenótot.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sterilizált üvegeket előkészítünk.
  2. Meghámozzuk és felkarikázzuk vagy felkockázzuk (hamarabb megfő) a céklát. Érdemes gumikesztyűt használni, mert befogja a kezet. Lábasba tesszük, és annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. 
  3. Fedő alatt puhára főzzük, és leszűrjük. Félrerakjuk, és hagyjuk kihűlni.
  4. A vizet (lehet a cékla főzőleve is) elkeverjük a többi hozzávalóval, és felforraljuk (elolvadjon a só és a cukor is).
  5. Ha kihűlt, a céklát steril üvegekbe tesszük, és elosztjuk rajtuk az ecetes lét. Ha kevésnek tűnik, akkor lehet pótolni a cékla főzőlevével. Alaposan lezárjuk, és 30 percig dunsztoljuk. Hagyjuk kihűlni.
  6. Fogyasztás előtt 1-2 napig hagyjuk állni.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 16 213
elküldve: 1
receptkönyvben: 98
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

BackerMan

Mióta szakács: 2012.05.19.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
kategória: befőttek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: befőtt, fűszerek házilag, kompót

egyéb elnevezések

céklasaláta, cékla savanyúan, ecetes cékla

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

68
cékla 1 kg
1 tk
köménymag 1 teáskanál
ecet 0.5 dl
víz 3 dl
cukor 1 ek
babérlevél 0 ízlés szerint