Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Savanyú káposzta torta

Savanyú káposzta torta
Savanyú káposzta torta
90 perc / előkészület: 20 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vendégvárónak szeretem a zöldségtortákat, mert előre elkészíthetem. Ha a vendég megérkezik, csak bedugom a sütőbe, többet nem kell a konyhában szorgoskodnom. Legutóbb vegetáriánus vendégünk érkezett, aki szereti a holland fogásokat. Az ő tiszteletére fejlesztettem ki ezt a receptet, hiszen a hollandok imádják télen a savanyú káposztát krumplival, ugyanakkor a leveles tésztát is előszeretettel használják ünnepi fogásokhoz. Legközelebb a kedvenc curry-s csirketorta receptjét fogom megosztani.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tészta kétharmadával kibéleljük a tepsit és annak oldalait.
  2. A savanyú káposztát jól kinyomkodjuk a levétől, majd egy lábasban összegyúrjuk 3 tojással, tejszínnel, sóval, borssal, köménymaggal és tejföllel (nyugodtan gyúrjuk kézzel).
  3. Belesimítjuk a tepsibe, majd ráhelyezzük a krumpliszeleteket, elosztjuk rajta a sajtot, majd a maradék leveles tésztával lefedjük. Ráhajtjuk az alsó tészta széleit. A közepébe kis (2 cm átmérőjű) lyukat vágunk.
  4. Lekenjük egy felvert tojással majd betesszük sütni. 70 percig sütjük 170 fokon. 
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 877
elküldve: 7
receptkönyvben: 101
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Kikker

Mióta szakács: 2012.12.25.
23 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: holland
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

savanyú káposztás torta, zöldségtorta, kéksajtos zöldségtorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Tue, 2013-01-29 01:45

Nagyon eredeti a recept és tetszenek a hozzávalók! üdv, Torma :)

636
leveles tészta 250 g
savanyú káposzta 250 g
tojás 4 db
főzőtejszín 200 ml
tejföl 200 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
burgonya 2 db
kéksajt 15 dkg