Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Serpenyős melegszendvics

Serpenyős melegszendvics
Serpenyős melegszendvics
5 perc / előkészület: 2 perc főzés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami videón láttam, amit valaki a telefonján mutatott valami kerti mulatság estéjén. Kipróbáltam, és csodák csodájára működik, ráadásul ugyanolyan villámgyorsan el is lehet takarítani utána. Mindenféle hűtőben fellelhető, és ehető alapanyaggal variálható, a párizsitól a téliszalámiig. Az újhagyma helyett az édes paprikák, lila hagyma, vöröshagyma, kevés paradicsom és a többi. Bármiféle sajt jöhet, a camambert-tel is jó lesz, sőt még az ömlesztett verziók is játszanak, hisz' ez "csak" egy melegszendó.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Amíg kissé meghűl, akár el is mosogathatunk, hiszen alig használtunk valamit: vágódeszka, tojásos edény, kés, villa, serpenyő, sajtreszelő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szelet kenyér belét egy éles késsel óvatosan körbevágjuk, közvetlenül a héj mellett. A belsejét óvatosan, egyben kivesszük, a héját is szigorúan egészben meghagyjuk. Mindkettőt félretesszük.
  2. A tojást felverjük a csipet sóval, és elkeverjük benne az előzőleg lereszelt sajtot.
  3. A hagymát és a húst finomra aprítjuk, és egy serpenyőben pirítani kezdjük. 1-2 perc alatt átforrósodik, ekkor középen egy kupacba rendezzük, úgy, hogy a kenyér héját köré tudjuk fektetni, abba beleférjen.
  4. Egy mozdulattal köré fektetjük a kenyér héját, majd benne az alapanyagokat óvatosan szétterítjük. Takaréklángra vesszük vissza tűzhelyünket.
  5. Azonnal ráöntjük a tojásos sajtot, és erre rögtön rátesszük a kenyér belsejét, "vissza a helyére". Óvatosan belenyomjuk a még lágy tojásos masszába, vigyázunk, hogy ne égessük meg magunkat. 1-2 perc után megfordítjuk, tűzhelyünket lekapcsoljuk, és 1-2 perc után (amikor a második oldala is megpirult) tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 28 712
elküldve: 4
receptkönyvben: 183
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: 3

szakács

pozsonyikifli

Mióta szakács: 2016.07.28.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: főétel

egyéb elnevezések

melegszendvics serpenyőben, kolbászos-sajtos szendvics

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

herta
herta / herta Thu, 2018-06-28 18:58

Első nekifutásra 2 főre 2 nagy szeletet sütöttem..., kevés volt. :( Legközelebb duplázunk. Köszi a receptet. <3

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2016-11-29 02:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.11.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

bettinea
bettinea Sun, 2016-10-16 18:16

A rántotta és a bundáskenyér fúziója. Kipróbálva; fantasztikus! =)

373
kenyér 1 szelet
újhagyma 0.5 közepes db
parasztkolbász 2 dkg
sajt 2 dkg
tojás 1 db
1 csipet