Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Serpenyős hagymás krumpli

Serpenyős hagymás krumpli
Serpenyős hagymás krumpli
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik legkedveltebb német étel. Gyorsan kész van, a hozzávalók minden háztartásban megtalálhatók. Magában is fogyasztható, de adhatunk mellé vegyes salátát is vagy hús mellé köretként is kiváló; mi tükörtojással szoktuk enni.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, karikára, félkarikára vagy apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra felkockázzuk.
  2. Vegyünk elő egy kovácsolt vas vagy teflon serpenyőt, olyat, amelyiknek van fedele is. A krumplit tegyük bele a serpenyőbe, alaposan sózzuk és borsozzuk, majd locsoljunk rá kevés olajat (1-2 evőkanálnyit).
  3. Nagy lángon/magas hőfokon fedő alatt kezdjük el sütni, majd később lejjebb vesszük a hőmérsékletet. Időnként (kb. 3 percenként) megrázogatjuk a serpenyőt, vagy egy falapát segítségével óvatosan megfordítjuk a krumplikat. Összesen kb. 20-30 percig sütjük a krumplikat - az idő függ attól, milyen vastagra vágtuk a krumplit. Fontos, hogy a fedőt mindig tegyük vissza a krumplira, hiszen a gőzben fog megpárolódni.
  4. Kb. félidőnél hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és azzal együtt sütjük készre. Akkor jó, ha a krumpli aranybarna színű, és a hagyma sem égett meg.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 187
elküldve: 2
receptkönyvben: 76
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Adriennke26

Mióta szakács: 2013.05.15.
32 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Bratkartoffeln, krumpliköret, hagymás burgonyaköret

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

275
burgonya 60 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek