Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sertéspörkölt tortaformában készítve

Sertéspörkölt tortaformában készítve
Sertéspörkölt tortaformában készítve
100 perc / előkészület: 40 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kedves ismerősömtől kaptam az ötletet. :)

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A körethez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pörköltet a szokásos módon elkészítjük: az apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a pirospaprikát és az apró kockára vágott húst. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, fűszerezzük és belepréselünk 2 gerezd fokhagymát.
  2. A tarhonyát olajon megpirítjuk, majd felengedjük annyi meleg vízzel, hogy ellepje, sózzuk, meghintjük vegetával és fedővel letakarva főzzük (én a sütőbe szoktam betenni). Közben megkevergetjük és ha kell, öntünk rá még vizet.
  3. Egy tortaforma aljába teszünk egy kevés tarhonyát és egyenletesen elterítjük. Közepébe teszünk keményebb fóliát, vagy olyan kisebb formát, aminek nincs alja. Ebbe tesszük a pörköltet, kevés pörköltlével, hogy ne legyen híg.
  4. Majd a maradék tarhonyával körbe kibéleljük. Így hagyjuk kihűlni.
  5. Miután kihűlt, a közepéből a fóliát szép lassan eltávolítjuk és a kapcsos formát is levesszük.
  6. Tetejét bárhogy lehet díszíteni. (TIPP: Én paradicsommal és fodros petrezselyemmel oldottam meg.)
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 912
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1131 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pörköltből torta, sertéspörkölt, sertéspörkölt tortaformában,

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

528
sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
tarhonya 250 g
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
paradicsom 1 közepes db
koktélparadicsom 4 db
petrezselyem 2 szál