Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Shiitake gombás paradicsomkrémleves

Shiitake gombás paradicsomkrémleves
Shiitake gombás paradicsomkrémleves
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kellemes, gazdag ízvilágú krémleves, főfogás előtt kiváló étvágygerjesztő lehet belőle. A shiitake különösen finom ízt kölcsönöz neki. Mivel elég sűrű, laktató, célszerűbb kisebb adagokban (a képen látottaktól eltérően), kis leveses csészékben tálalni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Shiitake helyett készíthetjük másfajta gombából is. Ha esetleg a kapor nem a szívünk csücske, nyugodtan elhagyhatjuk, de különösebben nem érződik ki belőle. Kínáljunk mellé pirítós szeleteket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A póréhagymát, a zellert, a fokhagymát felaprítjuk, és 1,5 ek vajon pár perc alatt puhára pároljuk.
  2. Hozzáadunk 10 dkg szeletelt gombát, és még kb. 5 percig pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a paradicsomot, a levest, a tejszínt és a kaprot is, majd ízlés szerint borsozzuk.
  4. Amikor felforrt, a lángot lejjebb vesszük, és még 25 percig fedő alatt rotyogtatjuk.
  5. Kissé hagyjuk kihűlni, majd botmixerrel egyneműsítjük.
  6. Kicsit visszatesszük melegíteni, ha szükséges sózzuk.
  7. A maradék 5 dkg gombát a maradék vajon megpirtjuk.
  8. A levest csészékbe szedjük, tetejét megszórjuk a pirított gombával, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 603
elküldve: 2
receptkönyvben: 40
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaszy

Mióta szakács: 2010.09.28.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

gombás-paradicsomos krémleves, paradicsomkrémleves gombával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

278
póréhagyma 6 dkg
zeller 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vaj 2.5 ek
shiitake gomba 15 dkg
konzerv paradicsom 40 dkg
zöldség alaplé 4 dl
főzőtejszín 5 dl
kapor 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint