Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Snickers csoki cukor nélkül

Snickers csoki cukor nélkül
Snickers csoki cukor nélkül
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Korábban már csináltam Bounty-t (recept hamarosan), most a Snickers volt a soros. 

Végre egy egészséges alternatíva :)
Kicsit van benne hamisság is, mert a karamell rétegnek csak íze hasonlít cukorból készült rokonához, és a csokis kéreg is sovány kakaóporból készült.:)

Ebből a mennyiségből jó sok szelet snickers nagyságú csoki lesz (kb. 3/4 vagy egy egész gáztepsi). De az összetevők mennyisége kb.-ra van, mert nem figyeltem rájuk.:D Csak összedobáltam mindent. Talán soknak tűnik a só, de nem az, nagyon is minimális mennyiség, ez pedig kell, hogy kihozza az édes ízt.  
A kókuszreszeléket helyettesíthetjük zabbal, teljes kiőrlésű vagy rozsliszttel. Én azért csináltam kókusszal, mert maradt még egy kicsi a kókuszdiómból. Viszont nem nagyon lehetett érezni rajta az ízét. 

Remélem elnyeri majd a tetszéseteket, és nektek is ízleni fog!

hozzávalók / 8 adag

Aljához

Karamellkrémhez

Csokiréteghez

Szólj hozzá!

elkészítés

Alj elkészítése:

  1. A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagy tálban, majd a kókuszzsírt elmorzsoljuk benne. Ezután mehet az édesítő/méz, tojás. 
  2. Alaposan összegyúrjuk. Ha túl száraz lenne, 1-2 evőkanál vizet öntsünk a tésztához. 
  3. Pihentetjük fél óráig a hűtőben. 
  4. Kis "hurkákat" gyúrunk belőlük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük őket. Nem szükséges, hogy teljesen megkeményedjenek, mert amíg hűl, még ropogósabbá fog válni. 

Karamell elkészítése:

  1. A kimagozott datolyákat egy óráig meleg vízben áztatjuk (le is fedhetjük, ezzel gyorsítunk egy kicsit a dolgon:)).
  2. Leöntve róluk a felesleges vizet, turmixgépbe rakjuk őket a vanília aromával, ici-pici sóval, és krémes állagúra pürésítjük. Édesíteni szerintem nem szükséges, mivel a szárított datolyák eleve nagyon édesek.  
  3. A mogyorót apró darabkákra törjük, ezután beleforgatjuk a pürébe. 
  4. Az egészet rákenjük a kisült tésztára, és hűtőbe tesszük.

Csokiréteg elkészítése:

  1. Összekeverjük a hozzávalókat, majd várunk egy kicsit, amíg a kókuszolaj kezd szilárdabb állagot felvenni. 
  2. Beleforgatjuk a félkész csokikat, és visszatesszük őket a hűtőbe.
  3. Ha a "csoki" rádermedt, máris fogyaszthatjuk.:)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 088
elküldve: 2
receptkönyvben: 77
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kíra1370

Mióta szakács: 2013.04.22.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

snickers szelet hamis karamellel, diétás snickers szelet, reform snickers

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

226
kókuszliszt 70 g
zabliszt 100 g
folyékony édesítőszer 2 ml
kókuszzsír 2 ek
tojás 1 db
1 csipet
datolya 70 g
1 csipet
vaníliaaroma 4 ml
földimogyoró 30 g
kókuszolaj 50 g
folyékony édesítőszer 2 ml
cukrozatlan kakaópor 50 g