Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Snidlinges mátrai borzaska

Snidlinges mátrai borzaska
Snidlinges mátrai borzaska
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mátrai borzaska egy eszméletlenül finom húsétel, amiben a húst burgonyás masszával vonjuk be, és így sütjük ki. A frissensült húsra pedig reszelt sajtot halmozzunk, és tejföllel koronázzuk meg! Ezt a klasszikus ételt most egy kis snidlinggel turbósítottuk fel, próbáljátok ki!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legelőször is a a burgonyát egy nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és hagyjuk fél órát pihenni. Majd ha letelt az idő, nyomkodjuk ki a reszelt burgonyából a felesleges vizet, és majd így használjuk fel.
  2. A hússzeleteket klopfoljuk ki, aztán sózzuk-borsozzuk, és egy kicsit hagyjuk állni őket.
  3. A levétől kinyomkodott burgonyára üssünk rá egy tojást, majd szórjuk meg apróra vágott snidlinggel az egészet, és ízlésünknek megfelelően sózzuk-borsozzuk. Ezután 1-2 evőkanál liszt segítségével keverjük össze, hogy egy sűrű masszát kapjunk, amibe majd a hússzeleteket mártogatjuk.
  4. A húsok mindkét oldalát vékonyan lisztezzük be. Majd a burgonyás masszába helyezzük, és ezután bő olajban süssük ki. Amikor aranybarnára sült a borzaska, akkor készen is!
  5. Tálalásnál bőven szórjuk meg reszelt sajttal, és a legvégén egy kanál tejfölt is tegyünk az egész tetejére.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 22 722
elküldve: 18
receptkönyvben: 230
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
932 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

burgonyabundás sült hús

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

468
sertés rövidkaraj 40 dkg
burgonya 2 közepes db
tojás 1 db
snidling 1 csokor
finomliszt 2 csapott ek
olívaolaj 5 ek
trappista sajt 10 dkg
tejföl 1 dl
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint