Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Somlói galuska 2.

Somlói galuska 2.
Somlói galuska 2.
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csokiöntettel is nagyon finom!

hozzávalók / 10 adag

A piskóta tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a tojás sárgáját a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, és a cukor egy részével addig kavarjuk, amíg kivilágosodik.
  2. A tojás fehérjét, citromlével és a maradék cukorral kemény habbá verjük.
  3. Amikor ezzel megvagyunk, a felvert fehérjehabhoz adjuk az elkevert tojás sárgáját, majd lassan hozzákeverjük a lisztet.
  4. Zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
  5. A pudingokat megfőzzük. A mazsolát, a rumaromával , a cukorral, a vaníliás cukorral és egy pici vízzel felfőzzük. Hagyunk mindent kihűlni.
  6. A piskótát hosszában kettévágjuk, majd a két különálló darabot még keresztben is kettévágjuk, így kapunk négy piskótalapot.
  7. Fogunk egy üvegtálat és rétegezzük a következő képpen: vaníliás puding - piskótalap - ezt meglocsóljuk a mazsolás rumos lével - erre tesszük a csoki pudingot - ezt megszórjuk a durvára aprított dióval, és a kakaóporral. Ezt addig csináljuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
  8. Jól lehűtjük, és tejszínhabbal tálaljuk.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 26 310
elküldve: 1
receptkönyvben: 157
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorka

Mióta szakács: 2009.07.12.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

507
tojás 10 db
cukor 20 dkg
finomliszt 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
citrom 1 db
vaníliás pudingpor 1 csomag
csokoládés pudingpor 1 csomag
tej 1 l
cukor 6 ek
mazsola 10 dkg
rumaroma 10 ml
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
dió 10 dkg
habtejszín 2 dl