Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkakabátban sült tejszínes csirkemell

Sonkakabátban sült tejszínes csirkemell
Sonkakabátban sült tejszínes csirkemell
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom legyen, laktató és mutatós. "Csak" ennyi volt a kishúgom kívánsága :)... és én ezt készítettem neki.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A palacsintához

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket megmossuk, felkockázzuk. Egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a tejfölt, tejszínt, fűszereket. Jól összekeverjük.
  2. Egy őzgerincformát kivajazunk, kibélelünk csirkemellel. Egy evőkanál segítségével ráhalmozzuk a csirkemell egyik felét. Erre tesszük a mozzarella és a trappista sajtot. Majd a csirkemell másik felét. Ennek tetejére ismét sonkát teszünk. 
  3. Alufólia alatt 30 percig sütjük (célszerű a forma alá is fóliát tenni, hogy ne égjen a tepsire vagy a sütő aljára a kifolyt tejszín), majd fólia nélkül még 20-25 percet.
  4. A palacsintához a lisztet, tejet, tojásokat, olajat, szódabikarbónát, és a fűszereket összekeverjük. Szokásosnál picit vastagabb palacsintát sütünk. Ha kész megkenjük sajtkrémmel, jöhet a jól megmosott salátalevél, sonka majd a sajtok. És szépen feltekerjük. 
  5. Az öntethez a tejfölt a tejszínt és a fűszereket alaposan összekeverjük. 
  6. A képen látható módon tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 184
elküldve: 1
receptkönyvben: 63
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Rara

Mióta szakács: 2011.05.11.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkakabátban sült tejszínes csirkemell töltött fűszeres palacsintával és tejszínes öntettel, sonkás csirkemell töltött palacsintával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rara
Rara / Rara Fri, 2012-07-13 10:33

Kedves Éva-Anyóca !

Örülök, hogy elnyerte tetszésed. Remélem nálad is akkora sikere lesz, mint nálunk :)

Rara

2368
csirkemell filé 50 dkg
csirkemell sonka 25 dkg
főzőtejszín 2 dl
tejföl 175 g
oregánó 1 teáskanál
tárkony 2 kk
curry por 2 kk
fűszerpaprika 2 teáskanál
fekete bors 2 kávéskanál
bazsalikom 1 teáskanál
0 ízlés szerint
mozzarella 100 g
trappista sajt 15 dkg
finomliszt 65 dkg
tej 10 dl
tojás 5 db
napraforgó olaj 10 ek
szódabikarbóna 1 ek
oregánó 1 teáskanál
curry por 3 kk
fűszerpaprika 3 kk
fekete bors 3 kávéskanál
1 tk
fejessaláta 1 közepes db
tömlős krémsajt 300 g
csirkemell sonka 30 dkg
mozzarella 300 g
trappista sajt 10 dkg
tejföl 450 g
főzőtejszín 2 dl
ételízesítő 0 ízlés szerint
oregánó 1 teáskanál
bazsalikom 1 teáskanál
curry por 1 kk
fekete bors 1 kk
fűszerpaprika 1 kk