Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás Miújság

Sonkás Miújság
Sonkás Miújság
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bede Róbert készítette ezt a sonkás táskát, állítólag ő ezt készíti, ha jönnek vendégek, és sietni kell. Azt hiszem, a nevet nem kell magyarázni :).

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A tölteléket lehet variálni: én csináltam már sonka helyett kolbásszal vagy sajtos töltelékkel. Ekkor egy tömlős sajtot keverek ki füstölt sajttal és fűszerekkel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először elkészítjük a tölteléket: olívaolajon megpirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd hozzáöntjük a kis kockára vágott sonkát is. Jól összepirítjuk őket, és fűszerezzük.
  2. Amíg kihűl a töltelék, kinyújtjuk a leveles tésztát jó vékonyra, és korongokat szúrunk ki belőle (kb. 7-8 cm átmérőjűeket).
  3. A kiszúrt korongok felére ráhalmozunk egy kis tölteléket úgy, hogy a tészta szélére ne kerüljön.
  4. Felverünk 1 tojást, és megkenjük vele a töltelékes közepű korongok szélét.
  5. A megmaradt korongokkat beborítjuk a tölteléket, és jól lenyomkodjuk a széleit, hogy ne folyjon ki a sonkás-hagymás olaj.
  6. Végül megkenjük a tetejüket is tojással, megszórjuk őket reszelt sajttal, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 008
elküldve: 2
receptkönyvben: 227
elkészítve: 5/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Laura36

Mióta szakács: 2011.01.14.
77 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sonkás "miújság", sonkás táska

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

435
leveles tészta 1 csomag
vöröshagyma 1 kis fej
sonka 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
tojás 1 db
sajt 10 dkg