Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás rakott krumpli

Sonkás rakott krumpli
Sonkás rakott krumpli
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámnak sosem volt velem könnyű dolga lévén, hogy eléggé válogatós vagyok. A krumplit nagyon szereti az egész család, de én sajnos se a főtt tojást, se a kolbászt nem igazán szeretem. Mit volt mit tennie, változtatott a recepten, és ez az egyik nagy kedvencem azóta is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Maradék sült hús elhasználására is alkalmas ez a recept, és a paprika-paradicsom is elhagyható, igazából csak az íze a lényeg.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük.
  2. Amíg a krumpli fő, van időnk előkészülni. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot felszeleteljük.
  3. A tojást beleütjük egy tálkába, enyhén felverjük, hozzáadjuk a két doboz tejfölt, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kis mustárt, és összekeverjük.
  4. Ha a krumpli kihűlt, meghámozzuk, és felszeleteljük.
  5. Előveszünk egy edényt, és kezdődhet a rétegezés! Az aljára megy egy réteg krumpli, arra hagyma, majd a sonka és a paprika, paradicsom, majd meglocsoljuk egy kis mártással, majd újra egy réteg krumpli, és így tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A krumplirétegeket mindig sózzuk!
  6. A tetejét természetesen krumplival zárjuk le, meglocsoljuk a maradék mártással, sajtot reszelünk rá, és mehet az előmelegített sütőbe. (Mivel elektromos sütőm van, én először alsó-felső sütésen szoktam sütni egy bő félórát, hogy összeérjenek az ízek, majd grill+felsőn rápirítom a sajtot.)

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 34 292
elküldve: 4
receptkönyvben: 540
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsandarc

Mióta szakács: 2010.03.09.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott krumpli- ahogy anyukám készíti, sonkás rakott krumpli paprikával és paradicsommal

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jencikém
Jencikém Sat, 2011-07-09 17:03

Nagyon finom lett , mindenkinek ízlett, még a kisebbik lányomnak is, az pedig nagy szó! Köszönöm.

bokine
bokine / bokine Sat, 2010-09-11 10:15

Köszönöm a receptet, innen is látszik, hogy az édesanyák milyen kreatívak. Nálunk is vannak hasonló receptek, amit gyermekeim szájíze szerint alakítottam. Gratulálok, szép a fotó is.
Üdvözlettel: Bokros Erika

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2010-09-05 19:38

Köszi a receptet!Ez is megint egy változat, és nagyon jó.Azt esetleg megírnád, hogy a sonka alatt, mondjuk gépsonkát értesz?Ha tudsz válaszoljál,köszi:Éva-Anyóca

480
burgonya 1 kg
sonka 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsom 1 db
paprika 1 db
tojás 1 db
tejföl 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 teáskanál
sajt 10 dkg