Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sonkás-sajtos tészta Glaser konyhájából

Sonkás-sajtos tészta Glaser konyhájából

Glaser receptje

Glaser receptje

ráérős recept

70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más húsos tészta recepteket is!

3 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 50 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Még egy finom tésztás recept. Az eredeti receptben sajt nem szerepelt, de mi nagyon szeretjük a sajtot, úgyhogy ide is került egy kis sajt.

hozzávalók / 3 adag

150 g tészta (nagykocka)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 db tojás
200 ml tejföl
150 g sonka (darált vagy főtt füstölt hús)
100 g sajt (reszelt)
bors ízlés szerint
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tűzálló tál kikenéséhez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

TOP 11 saláta az ünnepi sült mellé, amelyhez nem kell köret - laktató saláták, csodás ízek!

alapanyagok

bors napraforgó olaj sajt só sonka tejföl tészta tojás vaj zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

150 g tészta (nagykocka)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 db tojás
200 ml tejföl
150 g sonka (darált vagy főtt füstölt hús)
100 g sajt (reszelt)
bors ízlés szerint
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tűzálló tál kikenéséhez)

elkészítés

Sós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Lecsöpögtetjük és az olajjal elkeverjük.
A tojások sárgáját egy tálban a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a darált sonkát és 50 g sajtot. Sózzuk, borsozzuk, és a főtt tésztát belekeverjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, morzsával behintünk, és a tésztás masszát egyenletesen belesimítjuk, megszórjuk a maradék sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Sós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Lecsöpögtetjük és az olajjal elkeverjük.
A tojások sárgáját egy tálban a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a darált sonkát és 50 g sajtot. Sózzuk, borsozzuk, és a főtt tésztát belekeverjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, morzsával behintünk, és a tésztás masszát egyenletesen belesimítjuk, megszórjuk a maradék sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.02.06.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 774
elküldve: 2
receptkönyvben: 126
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: tészta
alkategória: húsos tészta
hasonló kategóriák: paradicsomos tészta, édes tésztarakottas, bolognai, rakott tészta, gombás tészta, sült tészta, tészta alaprecept, lasagne, tejszínes tészta, tejfölös tészta