Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás tészta Margó konyhájából

Sonkás tészta Margó konyhájából
Sonkás tészta Margó konyhájából
41 perc / előkészület: 10 perc főzés: 1 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A húsvéti kimaradt sonkából minden évben elkészítem ezt a tésztát, nagyon gyorsan elkészíthető, és finom.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A kikenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 3 l vizet a sóval és az olajjal feltesszük forrni, akkor beletesszük a tésztát, amit elkeverünk, és forrástól kb. 1 percet főzzük kevergetve. Majd elzárjuk a tüzet, lefedve 10 percig hagyjuk a vízben, majd leszűrjük.
  2. A sonkát apró kockákra felvagdossuk. A tojásokat csipet fűszerkeverékkel habosra keverjük, és hozzákeverjük a darabolt sonkákat is.
  3. A kifőtt tésztát összekeverjük a tojásos sonkával, és az előkészített liga margarinnal kikent, morzsával meghintett tepsibe öntjük, és szétterítjük. A natúr joghurthoz fűszersót teszünk, elkeverjük, és az elterített tésztára kenjük.
  4. Előmelegített sütőben kb.170 C fokon kb. 30 percet sütjük (sütő függvénye, tűpróba).
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 134
elküldve: 2
receptkönyvben: 86
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Margó48

Mióta szakács: 2013.06.25.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

húsvéti sonkás tészta, tojásos-sonkás tészta, sonkás tészta húsvéti maradékból

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zs58
zs58 Thu, 2014-08-07 09:04

A sonkástészta jó sok sonkával sonkás tészta. Tojással már nem az. Az már rántottás sonkás tészta. És nem joghurttal, hanem jó kis házi tejfellel. Szerintem.

dioevi
dioevi Thu, 2018-02-01 10:12

Igazad van , de ha ő diétásan akarja ? és a zsebe sem olyan mély ?

fejes jánosné
fejes jánosné Wed, 2014-08-06 11:34

Az mindegy mennyire lapos a szelet, a mennyisége nem lesz több. Főételhez egy főre 10-12 dkg. száraz tésztát számolunk, amire még jön a ragu vagy a szósz.Ezt így tanítja valamire való szakács, vagy az élet.

FogdnéTóthMargit
Margó48 / FogdnéTóthMargit Tue, 2014-08-05 22:14

Lehet hogy mi nem vagyunk, nagy adagokhoz szokva, ez egy kb, 12.5 cm x 11 cm szelet lesz, A tojás a sonka laktató. Lehet hogy nagyobb adagokhoz szokott egyéneknek kevés. Nekünk elég.

339
sonka 25 dkg
tészta 25 dkg
tojás 5 db
növényi joghurt 150 ml
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
margarin 3 dkg
zsemlemorzsa 5 g