Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkával-sajttal töltött kifli

Sonkával-sajttal töltött kifli
Sonkával-sajttal töltött kifli
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept Dr. Oetker "A sütés öröme" című könyvéből származik. Nálunk nagyon bejött mindenkinek a családban. Egy hátránya van a túrós-olajos tésztának, hogy csak aznap igazán finom, mondjuk nálunk a másnapot nem érte meg. 

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Kiváló vendégváró, viszonylag hamar készen van. Ideális sör-, illetve borkorcsolya és mégis kicsit más, mintha pogácsát sütöttünk volna.
Durvaszemű borssal és szezámmaggal is megszórhatjuk, ízlés szerint.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a lisztet és a sütőport tálba szitáljuk, majd a  többi hozzávalót is beletesszük. Robotgéppel alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává összedolgozzuk. (Ne keverjük túl sokáig, mert ragacsos lesz.)
  2. A tésztát lisztezett deszkán hengerré formáljuk majd 34x34cm-es négyzetté nyújtjuk. Négyfelé osztjuk, majd ezeket a négyzeteket átlósan kettévágjuk.
  3. A sonka-és sajtszeleteket a tésztaháromszögek méretére vágjuk. Mindegyik tésztára fektetünk egy-egy sonka és sajtszeletet. A háromszögeket összesodorjuk (nem kell szorosan) és kiflivé hajlítjuk. A tojássárgáját a tejjel kikeverjük  és megkenjük vele a kifliket .
  4.  A sütőt előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük és kisütjük a kifliket.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x37 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 079
elküldve: 0
receptkönyvben: 80
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuska

Mióta szakács: 2010.11.19.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: sós süti
mikor: tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: szilveszter

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos-sonkás kifli, töltött kifli sonkával, sajtos kifli sonkával töltve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

473
finomliszt 25 dkg
sütőpor 3 teáskanál
tehéntúró 12.5 dkg
tej 50 ml
napraforgó olaj 50 ml
tojásfehérje 1 db
0.5 tk
sonka 4 dkg
sajt 4 dkg
tojássárgája 1 db
tej 0.5 ek
bors 0 ízlés szerint
szezámmag 1 ek