Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkával töltött paprika vörösboros szószban

Sonkával töltött paprika vörösboros szószban
Sonkával töltött paprika vörösboros szószban
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Töltött paprika egy kicsit másképp.

hozzávalók / 4 adag

Töltelék

Szósz

Köret

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst megfőzzük.
  2. A paradicsomot beleaprítjuk egy lábasba (a héjával nem bíbelődtem). Fűszerezzük, cukrozzuk, belekeverjük az aprított zeller- és bazsalikomlevelet, öntünk rá vizet, s főzzük. Később beletesszük a paradicsompürét.
  3. A paprikát megskalpoljuk, csumáját eltávolítjuk. A sonkát apró kockára vágjuk, a hagymákat, a chilit és a petrezselymet aprítjuk.
  4. Egy keverőtálban összekeverjük a tölteléket, megtöltjük a paprikákat..
  5. A paradicsomot botmixerrel összekeverjük, beletesszük a paprikákat és a krumplikat  Készre főzzük. Mielőtt kész, öntünk hozzá vörösbort. Aki sűríteni akarja a szószt, kevés liszttel, tejföllel behabarhatja.
  6. Tálaláskor szedünk a tányérba paprikát, mellé a sapkáját  és paradicsomszószt s egy krumplit. Teszünk rá egy kanál tejfölt s bazsalikomlevelet.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 908
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egy kicsit más, mint a megszokott töltött paprika (sonkával töltve, vörösboros szószban), sonkával töltött paprika

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

366
tv paprika 4 közepes db
sonka 20 dkg
chili 1 db
gyors rizs 5 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
tojás 1 db
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
fekete bors 2 teáskanál
csípős fűszerpaprika 2 teáskanál
paradicsom 5 nagy db
sűrített paradicsom 7 dkg
zellerlevél 4 db
bazsalikom 1 marék
0 ízlés szerint
fekete bors 1 teáskanál
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
chili 1 db
chiliszósz 1 ek
cukor 1 ek
vörösbor 1 dl
újkrumpli 40 dkg
tejföl 1 dl
bazsalikom 4 levél