Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörben sült sertéshús cserépedényben

Sörben sült sertéshús cserépedényben
Sörben sült sertéshús cserépedényben
90 perc / előkészület: 10 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem készítette ezt a mennyeien finom egytálételt!

Hát hiába, a főzésben is a legjobb!:)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sertéscombot nagyobb darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, a sonkát kisebb darabokra szaggatjuk.
  2. Ha közepes szemű krumplink van, hagyhatjuk egészben, a nagyokat elég felezni, a répát harmadoljuk, a hagymát vastag karikákra szeljük, a fokhagyma gerezdek egyik felét egészben, a másik felét felezve rakjuk a cserépbe az összes zöldséggel és a hússal együtt.
  3. Megszórjuk a tetejét sóval és fűszerekkel, majd rálocsoljuk a sört.
  4. Sütőbe toljuk, és lefedve 6-os fokozaton sütük kb. 1-1,5 órán keresztül. Néha megmozgatjuk, majd levesszük a cserépedény tetejét, és 20-30 percig pirítjuk a hús tetejét.
  5. /A kisülő húsos sörös szaftból finom barnamártást is készíthetünk egy kis rántással./
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 18 210
elküldve: 19
receptkönyvben: 289
elkészítve: 15/24
Facebookon megjelent: 1

szakács

DiaNatura

Mióta szakács: 2012.05.08.
130 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: sörös receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cserépedényben sült disznóhús, sörös sertéscomb, sörben sült sertés

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Majam
Majam / Majam Sun, 2014-07-20 12:21

Nagyon jó recept, jó kaja, de négyünknek kevés volt.:-) Legközelebb kicsit több hússal készítem.

diavega
DiaNatura / diavega Mon, 2012-12-17 10:59

Kedves Marcsi!
Nagyon szépen köszönöm, köszönjük kedves szavaid, valamint az ötletet a gázhőmérő beszerzéséhez!:) A cserépedény Korondi, nagyon szuper és sok mindenre használható, a neten szerintem tudsz ilyet rendelni. A sültet bátran próbáld ki, elrontani nem lehet! Írj, ha jól sikerül!:)
Neked is nagyon Kellemes Ünnepeket!
Üdv,
Dia

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-12-14 15:40

Nagyon guszta ez az egytálétel, igaz nem kóstoltam, de pontozásra: a maximumot adom a kedves férjuradnak! :-O
Jó, hogy ilyen csodákat is tud készíteni, irigylésre méltó helyzetben vagy.:-O
Éva-Anyóca

diavega
DiaNatura / diavega Sat, 2012-12-15 10:05

Szia Éva Anyóca!
Örülök, hogy tetszik a férjem sültje!:-) Ő olyan szerény, nem is annyira akarta, hogy feltegyem! Az ilyen kedves hozzászólások annyira büszkévé teszik az embert,mindenképpen továbbítom neki és buzdítom, hogy más alkotmányát is feltölthessem, mert tényleg jókat készít.
Még egyszer köszönjük a kedvességed!
Üdv,
Dia

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-12-17 11:50

Kedves diavega!

Várom a Te és a kedves férjed által készített csodás alkotásokat!
:-O :-O
Áldott, békés, boldog, szeretetteljes karácsonyt kívánok!
Éva-Anyóca

rgzsofi
rgzsofi Thu, 2012-12-13 14:26

Kedves Dia!
Hány fokozat közül van ez a 6-os fokozat? Kb. milyen hőfok lehet?
Zsófi

diavega
DiaNatura / diavega Thu, 2012-12-13 15:21

Kedves Zsófi!
Ezt találtam a neten:
1. fokozat= 160 C fok
2. fokozat= 175 C fok
3. fokozat= 190 C fok
4. fokozat= 205 C fok
5. fokozat= 225 C fok
6. fokozat= 245 C fok
7. fokozat= 255 C fok
8. fokozat= 275 C fok
Remélem sikerülni fog ez alapján elkészíteni a husit! Jó sütést-főzést!
Üdv, Dia

diavega
DiaNatura / diavega Thu, 2012-12-13 09:32

Kedves Kriszta néni!
Örülök, hogy tetszik! Érdemes kipróbálni és saját variációban a kedvenc fűszerekkel ízesíteni!
Nagyon szépen köszönöm a férjem nevében is!
Üdv, Dia

315
sertéscomb 70 dkg
sonka 3 dkg
burgonya 4 db
sárgarépa 2 db
paradicsom 3 db
vöröshagyma 2 db
fokhagyma 1 fej
himalája só 1 teáskanál
bazsalikom 0.5 tk
sör 2 dl
bors 0 ízlés szerint