Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörös csirke korianderes répával

Sörös csirke korianderes répával
Sörös csirke korianderes répával
80 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondoltam, kipróbálok valami alkoholos ételt. Ezt hoztam ki belőle.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Rizzsel is lehet tálalni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, majd papírtörlön hagyjuk megszáradni.
  2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és beletesszük a csírkecombokat, megszórjuk korianderrel, sóval, borssal, és elkezdjük pirítani, hogy kérge legyen.
  3. Miután kérget kapott, a combokat beletesszük olajozott sütőtálba, és a combokat meglocsoljuk 1 dl sörrel.
  4. Majd előmelegített sütőbe tesszük, és lefedve, 50 perc alatt puhára pároljuk.
  5. Mikor már puha, levesszük a fóliát, és 10 perc alatt megpirítjuk. 
  6. Elkészítjük a köreteket: a sárgarépát megpucoljuk, majd megmossuk, és kis hasábokra szeleteljük. 
  7. Egy serpenyőbe olajat hevítünk, és beletesszük a sárgarépát. Megszórjuk korianderrel, borssal, sóval, és addig pirítjuk, míg puha nem lesz.
  8. A krumplit megpucoljuk, majd megmossuk, és kis karikákra vágjuk. Majd forró olajban kisütjük őket.
  9. Ha kész a csirkecomb, akkor a sárgarépával és a krumplival tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 705
elküldve: 1
receptkönyvben: 55
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Alexandra

Mióta szakács: 2010.10.25.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: sörös receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sörös csirkecomb burgonyatallérral, sörben párolt csirkecomb korianderes párolt répával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

382
csirkecomb 4 db
koriander 0 ízlés szerint
sör 1 dl
sárgarépa 2 db
burgonya 3 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek