Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörös sült oldalas hagymás krumplival

Sörös sült oldalas hagymás krumplival
Sörös sült oldalas hagymás krumplival
85 perc / előkészület: 15 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hagyományos ízvilág, mégis nagyon finom. A családom ezzel a fűszerezéssel szereti a legjobban. Elronthatatlan!

hozzávalók / 4 adag

Oldalas sütése

Hagymás krumpli

ajánlat

Egy hideg korsó sör a legjobb mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

Sült oldalas

  1. Felolvasztjuk a libazsírt, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, finomra vágott hagymát, ketchupot, barbecue szószt, borsot. Bedörzsöljük a páccal a húsokat, megsózzuk, megszórjuk a cayennel is. A legjobb már előző este bepácolni.
  2. A húsokra öntsük a sört, a tepsit alufóliával befedjük, ha van teteje, akkor azzal, és kb. 30 percet sütjük. Aztán eltávolítjuk az alufóliát, és az egyik oldalát kb. 20 perc alatt pirosra sütjük, aztán megfordítjuk a húsokat, és a másik oldalával is ugyanígy teszünk.

Hagymás krumpli

  1. Sós vízben megfőzzük a krumplit. Karikákra daraboljuk. Egy tepsit kivajazunk, és belefektetjük a krumpliszeleteket, sózzuk, borsozzuk, megsütjük aranyszínűre.
  2. Amíg sül a krumpli, feldaraboljuk karikára a hagymákat, szétválasztjuk a cikkeket, és egy serpenyőben, kevés olajon üvegesre pirítjuk.
  3. A hagymát a sült krumpli tetejére halmozzuk, és további 7-8 percig együtt sütjük a krumplival. A sült oldalassal együtt tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 10 383
elküldve: 1
receptkönyvben: 72
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres oldalas, szaftos sült hús

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

778
sertésoldalas 1 kg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
1 kávéskanál
bors 1 kávéskanál
ketchup 1 ek
barbecue szósz 1 ek
cayenne bors 1 kávéskanál
libazsír 1 ek
sör 2 dl
burgonya 1 kg
vöröshagyma 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
repceolaj 2 ek