Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörtésztában sült tőkehal burgonyachipsszel

Sörtésztában sült tőkehal burgonyachipsszel
Sörtésztában sült tőkehal burgonyachipsszel
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Alapvetően úgy gondolkozom, hogy ami a vízben van, az nagyon jó helyen van ott, maradjon is ott, és ne kössön ki a tányéromon, de a foltos tőkehal a gyengéim közé tartozik, így azzal kivételt teszek. Bármilyen módon el tudom készíteni, és nagyon szeretem, próbáljatok frisset beszerezni, nem gyorsfagyasztott tőkehalat, a különbség hihetetlen lesz!

hozzávalók / 3 adag

Tőkehal

Burgonyachips

Tartármártás

Sütőzsiradék

Tőkehal
Szólj hozzá!

elkészítés

Tőkehal elkészítése

  1. Egy tálban összekeverjük először a lisztet, a keményítőt, a fűszereket és a sütőport, egy másikban pedig a szódát a sörrel és a tojással. A folyékony hozzávalókat hozzáadjuk a szárazhoz, és csomómentesre keverjük. Palacsintatészta sűrűségű tésztát kell kapni, az a jó.
  2. A halszeleteket megsózzuk, és belemártjuk őket a sörtésztába, majd a felhevített olajban kisütjük őket.

Burgonyachips elkészítése

  1. A burgonyákat alaposan átmossuk, ha kell, meghámozzuk, és vékony szeletekre szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, és olajjal kikent tepsiben kisütjük.

Tartármártás elkészítése

  1. A majonézt és a tejfölt sóval, borssal fűszerezzük, adhatunk hozzá esetleg citromlevet, de nem muszáj, és hagyjuk picit állni tálalás előtt.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 271
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Bella

Mióta szakács: 2013.03.17.
75 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

bundás hal, tőkehal orly bundában

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

578
tőkehalfilé 40 dkg
finomliszt 3 púpozott ek
kukoricakeményítő 1 púpozott ek
tojás 1 db
sütőpor 0.5 csomag
barna sör 1.5 dl
szódavíz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kapor 0 ízlés szerint
burgonya 30 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 1 dl
majonéz 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint