Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörtésztás hús töltött baconos gombával

Sörtésztás hús töltött baconos gombával
Sörtésztás hús töltött baconos gombával
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mikor nyáron otthon voltunk a szüleimnél, anya ezt készített nekünk ebédre. Isteni finom. Lehet krumplipürével, zöldséges krumplival, rizzsel. Mindenhogy nagyon jó :)

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A gombához

ajánlat

Ha marad a tojásos-sajtos masszából, azt fel lehet használni pl: töltött húsnak. (Én beletöltöttem a csirkecombokba, és azt is betetettem sülni.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst besózzuk, állni hagyjuk. Addig a 3 tojást szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a 20 dkg liszttel, a 2 dl sörrel, és egy kis sóval.
  2. A fehérjéből habot verünk, majd a 0,5 dl olajjal együtt a tésztához keverjük.
  3. Ebbe a tésztába megmártjuk a hússzeleteket, és forró olajon kisütjük.
  4. Közben a gombát megpucoljuk, besózzuk, kb. 15 percig hagyjuk a sóban.
  5. Felszeleteljük a Karaván snacket, és a sózott gombák belsejébe teszünk 1-1 kis darabkát.
  6. Közben felverjük a tojásokat, belereszeljük a trappistát, hogy egy nem folyós masszát kapjunk, ízesítjük ételízesítővel.
  7. A karavános gombákba belekanalazunk ebből a trappistás tojásból, majd betekerjük baconnal, rátesszük tepsire, vagy tűzálló tálra, és mehet be a sütőbe.
  8. Addig sütjük, amíg a szalonna piros nem lesz.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 461
elküldve: 4
receptkönyvben: 104
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Fanna

Mióta szakács: 2012.02.12.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sörtésztás sertéshús, sertéshús sörtésztában gombával, baconba tekert gomba sertéshússal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1233
sertéshús 1 kg
sör 2 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
finomliszt 20 dkg
tojás 3 db
0 ízlés szerint
csiperkegomba 10 nagy db
tojás 3 db
trappista sajt 20 dkg
füstölt sajt 5 dkg
bacon 10 szelet
ételízesítő 0 ízlés szerint