Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából

Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából
Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én sok kelt tészta receptet kipróbáltam már, de ez egyszerűen isteni finom!!! Imádjuk a sós nassolni valót... forrás: amiakonyhámbólkikerül.hu

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Teteje

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. 1 dl langyos tejbe tegyük bele a cukrot és az élesztőt, és futtassuk fel, majd tegyük félre.
  2. A lisztet egy tálba tesszük, és mélyedést csinálunk a közepébe, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt, és a többi hozzávalót a maradék tejjel. Végül bedagasztjuk (addig gyúrjuk, míg nem fog ragadni). Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük (1 óra).

Töltelék

  1. Eközben előkészítjük a töltelékhez való dolgokat. A sonkát, kolbászt, lilahagymát, bacont apróra kockázzuk, a sajtot lereszeljük.
  2. A tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, és ízlés szerint ízesíthetjük sóval, borssal (én szoktam beletenni még fokhagyma granulátumot is).
  3. Ha a tészta megkelt kettéválasztjuk, és egyesével vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, és ráhalmozzuk a feltétet (sonkát, kukoricát, bacont, hagymát, sajtot).
  4. Szorosan feltekerjük, és éles késsel háromszögeket (vvv) vágunk (aki nem szeretne háromszöget vágni, az tekercseket is vághat).

Teteje

  1. Ráhelyezzük a tepsire (amin zsírpapír van) az első adagot, és a tetejét lekenjük a tejfölös-tojássárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal.
  2. A két rúd kétszeri sütésre van kész, kb. 30 perc alatt sül meg egy adag.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 626
elküldve: 18
receptkönyvben: 400
elkészítve: 33/33
Facebookon megjelent: 1

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos-sonkás-kukoricás töltött tekercsek, sonkás tekercs, töltött háromszög

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

babih
Huni / babih Thu, 2014-10-23 18:37

Meg tudnád mondani ez hány személyre elegendő? Hány darab jön ki belőle körülbelül?
köszi :)

nikuszbaby
nikuszbaby / nikuszbaby Fri, 2014-10-24 18:46

Hát az attól is függ hány darab lesz, ki mekkora háromszögeket vág, de egyébként 6 főre simán elég.. szerintem :)

nfedorova
nfedorova Wed, 2014-03-12 22:40

köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült - mindenki dícsérte :-)

1431
finomliszt 80 dkg
élesztő 5 dkg
cukor 1 ek
tej 5 dl
1 ek
napraforgó olaj 2 dl
csirkemell sonka 20 dkg
császárszalonna 10 dkg
csípős kolbász 15 dkg
lila hagyma 1 nagy db
csemegekukorica 30 dkg
sajt 30 dkg
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 450 g
tejföl 2 ek
tojássárgája 1 db
szezámmag 3 ek