Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sóscitromos zöldbabsaláta

Sóscitromos zöldbabsaláta
Sóscitromos zöldbabsaláta
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sós citrom egyik felhasználása. Leginkább sültekhez keverik, épp ezért azt gondoltam, legyen egy kevésbé ismert módja inkább.
Ehhez jött még a képbe a szegfűgomba, ami hatalmas körökben nő a kertben a sok eső és a sok napsütés után.
Nos, finom volt. Szeretem a sós citromot.

hozzávalók / 2 adag

A salátához

A tálaláshoz

ajánlat

pH besorolás: erősen lúgosít!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Serpenyőben olívaolajon fonnyasszuk 5-8 percig a babokat.
  2. Adjuk hozzá az összetört fokagymát, a gombát, a tárkonyt, sózzuk, borsozzuk és pároljuk tovább - ha szükséges engedjünk alá kevés vizet.
  3. Ha a bab roppanósan puha, adjuk hozzá a vékonyra szeletelt vagy apróra vágott sós citromot (ezt inkább kis kockákra vágjuk, mint csíkokra a képen, jobban elvegyül), keverjük el.
  4. Reszelt sajttal és pirítóssal tálaljuk. (Ez most lemaradt a képről. Éhesek voltunk és feledékenyek.) Köretnek is kiváló.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 624
elküldve: 0
receptkönyvben: 121
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

P.

Mióta szakács: 2009.11.10.
171 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

sós citromos-gombás zöldbabsaláta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-09-08 09:03

Köszi a tippet! Gondolom vajbabbal is fincsi lesz,azt jobban szeretem!! Most már csak érjen össze a citromom..... Szia!

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-09-08 10:34

Kiváncsi leszek, hogy ízlik. Esetlek egy sültet javasolnék hozzá.
Eszter

723
zöldbab 40 dkg
citrom 1 db
gomba 5 dkg
fokhagyma 4 gerezd
tárkony 1 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
mozzarella 20 dkg
kenyér 4 szelet