Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sóskafőzelék pozsonyikiflitől

Sóskafőzelék pozsonyikiflitől
Sóskafőzelék pozsonyikiflitől
45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkori "úúú, azt imádom" menzás kaja, így ezt a vonalat követve édesen szeretem és készítem. Tükörtojással és friss kenyérrel, vagy főtt tojással és főtt burgonyával tálalom.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A feleségem világ életében sósan ette, rosszul is volt, amikor az iskolai menzán találkozott az émelyítően édes formájával. Sósan is elkészíthető: ekkor csak 1 ek cukrot - ellensúlyozandó a sóska savanyúságát - és ízlés szerint 2-4 tk sót adunk hozzá, ezzel főzzük fel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fagyasztott sóskát hagyjuk kiolvadni, néhány termék vizes, ezt leöntjük alóla. Ha kapunk jól kinéző, friss sóskát, akkor abból készítjük: alaposan megmossuk, a kemény szárairól a leveleket leválasztjuk, a szárakat eldobjuk. A többi folyamat innentől azonos.
  2. A vöröshagymát kifejezetten finomra aprítjuk, és kevés zsíron üvegere pirítjuk.
  3. Hozzáadjuk és lassú tűzön melegítjük a sóskát, közben elkeverjük benne a tejfölt, tejet, sót. A cukrot ízlés szerinti mennyiségben /én kifejezetten édesen szeretem/. Kicsit beleturmixolunk, néhány mozdulat elég. Ha már rotyog, lassú tűzön, gyakori kevergetés mellett további 5-10 percig főzzük.
  4. Tűzről levéve 1 ek vajat adunk hozzá, elkeverjük, kész.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 861
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

pozsonyikifli

Mióta szakács: 2016.07.28.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék sóskából, sóska cukrosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

369
sóska 400 g
disznózsír 1 ek
vöröshagyma 1 kis fej
cukor 3 ek
tejföl 100 g
tej 2 dl
vaj 1 ek
1 csipet