Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Souvlaki másképp

Souvlaki másképp
Souvlaki másképp
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy konyhamagazinban találtam a receptet több görög finomság között, de ezt alapanyagok híján csak így tudtam elkészíteni, de nem csalódtam. Nagyon finom lett!

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Köretként tzatzikit tálaljunk, amit reszelt kígyúuborkából készítünk: miután fél órát állt, jól kifacsarjuk a levét és joghurtos öntettel meglocsoljuk (én mindig zacskós tzatziki port használok).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kétcentis kockákra vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, a húshoz hasonló nagyságúra daraboljuk. A hagymát lehéjazzuk, cikkekre vágjuk. Az így előkészített hozzávalókat, felváltva, 4 nyársra vagy kihegyezett hurkapálcára húzzuk. A fűszerkeveréket az olajjal összekeverjük és a nyársakra locsoljuk úgy, hogy mindenhol érje, majd letakarva, hűtőszekrényben egy éjszakán át érleljük.
  2. Másnap a nyársakat forró rostsütőlapon vagy egy serpenyőben, többször megforgatva kb. 10 perc alatt megsütjük, de elkészíthetjük 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 086
elküldve: 0
receptkönyvben: 233
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nóry

Mióta szakács: 2009.08.25.
7 recept

receptjellemzők

konyha: görög
adag: 1 főre
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkenyárs

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nóry
Nóry / Nóry Sun, 2009-10-18 14:00

Én egyszerű gázsütőben közepes lángon csináltam...A mienknek nincsenek ilyen extrái. :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-10-16 08:36

Szia Nóry!
A 200 fokos sütőben, milyen sütési módon kell sütni? (grill, hőlég?) Elkészítem, mert nagyon csábító!!!
Szép napot!

1215
csirkemell filé 60 dkg
zöldpaprika 1 közepes db
lila hagyma 5 kis db
görög fűszerkeverék 1 ek
napraforgó olaj 6 ek