Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti carbonara füstölt szalonnával

Spagetti carbonara füstölt szalonnával
Spagetti carbonara füstölt szalonnával
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap megkívántam a carbonara-t, de a kisboltunkban nem találtam bacont, úgyhogy úgy döntöttem, kicsit parasztosan, szalonnával készítem el az ételt. Nem bántam meg, nagyon finom lett így is. De diétázóknak nem ajánlott. :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnánkat apróra felkockázzuk, és kisütjük a zsírját.
  2. Ha kész, kiszedjük a szalonnát, és a fennmaradó zsiradékban megpirítjuk a szintén kockákra vágott sonkát.
  3. Amíg pirul, kikeverjük a tejszínt a tojássárgával, majd ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával, és hozzáöntjük a sonkához.
  4. Amíg összefőnek az ízek, feltesszük főni a tésztát sós vízben. Nekem elég sok zsírt engedett a szalonna, úgyhogy szedtem ki belőle annyit, hogy tudjak tenni egy kis zsiradékot a főzővízbe.
  5. Ha készre főtt a tésztánk, és készen van a szósz is, összekeverjük őket, de akár külön is tálalható.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 40 816
elküldve: 8
receptkönyvben: 328
elkészítve: 21/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikike87

Mióta szakács: 2011.09.12.
11 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szalonnás-tejszínes spagetti, magyaros carbonara spagetti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kareszka
Kareszka Sat, 2014-03-01 10:57

Helló Nikike!
Most nekilátok megcsinálni a recepted alapján a carbonaradat,mert jól néz ki és szerintem a fűszerezés és a hozzávalók is harmonizálnak! Ez lesz a tutti!! Üdv.:Kareszka

794
gépsonka 25 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
főzőtejszín 2.5 dl
tojássárgája 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
spagetti tészta 25 dkg