Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti gombóc

Spagetti gombóc
Spagetti gombóc
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sztori egyszerű, volt otthon egy kis hideg, megmaradt tészta a hűtőben, meg minden más is, és ez jutott eszembe... 10 pontos lett, megérdemli, hogy az első feltöltött receptem legyen, és azt is, hogy kipróbáljátok :) 

hozzávalók / 4 adag

Paradicsomszósz

Tészta

ajánlat

Igyunk száraz rozé bort hozzá:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból és a szájízünk szerint készítsük el a szószt. A paradicsomot meghámozzuk (tetejüket bevágjuk és leforrázzuk őket, így könnyen lejön a héjuk), összevágjuk, fazékban összefőzzük, ízesítjük a fűszerekkel. A fokhagymát és a bazsalikomot akkor tegyük bele apróra vágva, vagy összezúzva, ha már levettük a szószt a tűzről, így adják ki a legjobban az ízüket.
  2. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, pár csepp olajat teszünk rá, hogy kihűlve se ragadjon. Ezután 2 ujjal kisebb adagokat húzunk ki a tésztából, és a másik kezünkkel a bacont köré csavarjuk, és így formázunk belőle a tepsiben kis koszorúkat.
  3. Ha megvagyunk a koszorúkkal, mindegyik közepébe és tetejére paradicsomszószt kanalazunk, és egy olajbogyót teszünk, erre rátesszük a sajt lapocskákat (a reszeltet macerásabb ráügyeskedni szerintem), a tetejüket pedig egy kis friss bazsalikommal díszítjük, és megöntözzük olívaolajjal.
  4. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt megsütjük őket. Az idővel lehet játszani, ha kicsit tovább marad a sütőben, akkor az alja nagyon finom, ropogós lesz.
  5. Tálalásnál még egy kis olívaolajjal meglocsolhatjuk őket.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 462
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Szász

Mióta szakács: 2012.06.27.
1 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sült tészta, spagettis koszorúk, szalonnás-sajtos spagetti gombócok

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1353
paradicsom 1 kg
olívaolaj 1 dl
1 csipet
bors 1 csipet
cukor 1 csipet
tabasco szósz 2 ml
oregánó 1 kk
fokhagyma 5 gerezd
bazsalikom 1 csokor
spagetti tészta 500 g
bacon 15 szelet
sajt 40 dkg
olajbogyó 10 dkg