Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti paradicsomos húsgombóccal

Spagetti paradicsomos húsgombóccal
Spagetti paradicsomos húsgombóccal
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (39)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Számtalan Woody Allen film közül a Süti nem süti az egyik kedvencem, mert hihetetlenül vicces karakterekkel, számtalan remek sütivel és tésztával van ellátva. A pár minden este együtt vacsorázik, és minden áldott este ugyanazt az ételt eszik. Ami nem más, mint a húsgombócos spagetti. Én soha életemben nem ettem még ilyet, ezért gondoltam, itt a remek alkalom, és kipróbálom.

hozzávalók / 4 adag

Húsgombóc

Mártás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyereket lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, ami ellepi.
  2. 5 percig áztatjuk, majd leöntjük róla a vizet, és kinyomkodjuk.
  3. Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük rajta.
  4. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a felkockázott friss paradicsomot és a bazsalikomot.
  5. Sóval, borssal, cukorral ízlés szerint fűszerezzük, majd felforraljuk.
  6. Kis lángon, kevergetés mellett 20 percig főzzük.
  7. A kenyeret, tojást, húst és a fűszereket összekeverjük, majd golyókká formázzuk.
  8. A fasírtgolyókat sütőben vagy serpenyőben elősütjük, majd a mártásba tesszük, és újabb 30 percig fűzzük.
  9. Közben kifőzzük a spagettit, ha elkészült, ráöntjük a mártást, rászedjük a húsgolyókat, parmezánnal és bazsalikommal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 67 126
elküldve: 27
receptkönyvben: 1 342
elkészítve: 85/100
Facebookon megjelent: 2

szakács

Nora Palmer

Mióta szakács: 2013.05.03.
37 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos húsgombóc spagettivel, spaghetti húsgombóccal, húsgolyós tészta

Hozzászólások (39)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Béba_43
Béba_43 Thu, 2014-10-30 20:59

Nagyon Szeretem! De csak én a családból!!!!!!!!!S egy főre, még ha két adagot is készítek, nem éri meg!!!!!!!!!!!!! Volt, hogy 3 napig ettem felváltva, valami mással. Akkor is imádom!!!!!!!

Marta Gardality
Marta Gardality Fri, 2013-11-08 19:36

Nagyon tetszik a recept, mar csinalom is. :-) Egyetlen gondom van, hogy a hozzavalok kicsit ossze vannak keverve. Peldaul a hagyma es a fokhagyma megy a szosz-ba (dinsztelve), de a szosz hozzavaloi kozt nincs. Kell a szoszba es a gombocba is mindketto? Nem tudom, ertheto-e a kerdesem?

Nora Palmer
Nora Palmer / Nora Palmer Tue, 2013-11-19 18:13

Szia, ne haragudj, hogy csak most reagálok. Igen! Természetesen mindkettőbe kell, illetve lehet tenni ízlés szerint. :)

halfilé
Halfilé / halfilé Tue, 2013-11-19 17:27

Szia!
Bocs,hogy közbekotyogok,de szerintem mindkettőbe kell hagyma és fokhagyma. Legalább is én biztos tennék bele. A paradicsomszószt mindig úgy csinálom.
Üdv,
halfilé

Holdfény722
Holdfény722 Mon, 2013-10-21 10:41

Ma ez lesz az ebéd! Már csak a tésztát kell kifőznöm,de a paradicsomos gombóckák vígan ülnek,és nagyon finomak! Egyből 1 kg hússal indítottam,természetesen mindennek növeltem az adagját,de valóban nagyon finom lett! Elmentve,ilyet máskor is főzök! Macerásnak gondoltam,de nagyon korán készen lett! Köszönet a receptért!:)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-10-11 11:44

Köszönöm, elmentettem, ki fogom próbálni. :)
A story nagyon tetszik, megnézem a fimet is... :)
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

779
kenyér 2 szelet
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
darált marhahús 40 dkg
tojás 2 db
petrezselyem 1 ek
paradicsom 40 dkg
sűrített paradicsom 40 g
cukor 1 teáskanál
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
bazsalikom 1 ek
parmezán sajt 10 dkg
spagetti tészta 35 dkg
chili 0 ízlés szerint